Materie prime
agave azul (Agave tequilana Weber)
Brand
Buen Vato
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Buen Vato.
Buen Vato è un brand di tequila presentato come Tequila Blanco (70 cl, 38% ABV). È noto per l'approccio alla sostenibilità del packaging (bottiglia in carta riciclabile) e per essere prodotto nella regione del Valle de Tequila, vicino ad Amatitán, in Messico.
tequila
tequila blanco
Gamma del produttore
Gamma del produttore Buen Vato
Categorie spirits
tequila
tequila blanco
Prodotti rappresentativi
Buen Vato Tequila Bianca 70cl
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Agave proveniente dal Valle de Tequila; agave cotta in autoclave e fermentazione lenta; estrazione del succo con roller mill; doppia distillazione. Il prodotto viene spesso spedito in massa a 55% ABV e ridotto alla gradazione di consumo in sede di imbottigliamento in Europa. Il brand viene prodotto da Tequila Selecto de Amatitán secondo le fonti disponibili.
Distillazione
Doppia distillazione; distillazione in alambicchi (fonti riportano utilizzo di alambicchi in acciaio inox o in rame).
Invecchiamento
Non invecchiata (Blanco)
Storia del produttore Buen Vato
Buen Vato è emerso sui circuiti internazionali nel 2022 (segnalato al Bar Convent Berlin) come offerta di tequila Blanco proveniente dal Valle de Tequila. Nel 2025 il prodotto è stato oggetto di una collaborazione e lancio sul mercato svedese con il distributore AliasSmith, che ha enfatizzato il packaging in bottiglia di carta come elemento distintivo.
Filosofia produttiva
Il brand pone attenzione alla riduzione dell'impatto ambientale attraverso packaging leggero e riciclabile e a processi volti a ridurre l'impronta di carbonio lungo la filiera commerciale (ad es. imbottigliamento in Europa dopo trasporto alla rinfusa).
Territorio
Valle de Tequila, vicino ad Amatitán, Jalisco, Messico
Buen Vato
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Prodotti di
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