Brand
Diletta
Diletta è una linea di grappe presente nel catalogo di Sprint Distillery, che comprende espressioni monovitigno (tra cui Sangiovese, Chardonnay, Albana) e una versione bianca e una invecchiata. La gamma è pensata per il consumo come digestivo e per la ristorazione.
- Barbiano di Cotignola (RA) · Emilia-Romagna · Italia
- Dal 1966
- 4 prodotti
La storia
Diletta è una linea di prodotti inserita nel catalogo di Sprint Distillery. Sprint Distillery, attiva dal 1966, produce una vasta gamma di distillati e liquori e commercializza la linea Diletta come serie di grappe monovitigno e versioni invecchiate/bianche.
Filosofia produttiva
La linea segue l'approccio produttivo di Sprint, orientato a una produzione artigianale su scala industriale con ricette tradizionali reinterpretate; valorizza le caratteristiche del vitigno di provenienza attraverso espressioni monovitigno e vari livelli di affinamento.
Territorio
Prodotte e confezionate in Italia; Sprint Distillery ha sede a Barbiano di Cotignola (provincia di Ravenna), Emilia-Romagna.
Metodo produttivo
Le grappe della linea sono ottenute dalle vinacce d'uva e dalle specifiche varietà di provenienza; per le espressioni monovitigno la distillazione avviene dopo fermentazione in colonna di rame. Alcune referenze sono proposte non invecchiate (grappa bianca) mentre altre sono sottoposte ad affinamento in legno.
Distillazione
Distillazione in colonna di rame (per le grappe monovitigno indicate); sono presenti anche espressioni distillate e non invecchiate.
Invecchiamento
Per le espressioni invecchiate: affinamento in botti di legno (rovere) e, in alcuni casi, ulteriore passaggio in barrique; altre referenze sono immesse sul mercato non invecchiate (grappa bianca).
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- Barbiano di Cotignola (RA)
- Categorie
- grappa
- grappa monovitigno
- grappa bianca
- grappa invecchiata
- Materie prime
- vinacce di uva
- Botti e contenitori di affinamento
- botti di rovere
- barrique
- Prodotti rappresentativi
- Grappa Bianca 100cl - Diletta
- Grappa di Albana 100cl - Diletta
- Grappa di Chardonnay 100cl - Diletta
- Grappa di Sangiovese 100cl - Diletta
Cosa lo distingue
- Linea 'Diletta' presente nel catalogo ufficiale di Sprint Distillery.
- Gamma composta da monovitigni (Sangiovese, Chardonnay, Albana) e da versioni bianche e invecchiate.
- Produzione e confezionamento in Italia, sede produttiva a Barbiano di Cotignola (RA).