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Domaine Laberdolive

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Domaine Laberdolive.

Produttore di Armagnac con sede nel Bas-Armagnac (Labastide‑d'Armagnac), noto per una collezione di millesimi e per l'utilizzo di alambicchi tradizionali e botti in quercia di proprietà.
armagnac Bas‑Armagnac armagnac millesimato armagnac invecchiato produttore tradizionale di Armagnac
Gamma del produttore

Gamma del produttore Domaine Laberdolive

Categorie spirits

armagnac Bas‑Armagnac armagnac millesimato armagnac invecchiato produttore tradizionale di Armagnac

Prodotti rappresentativi

Bas Armagnac Domaine Juarrey 1923 - 70cl Cofanetto Legno - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1946 - 70cl Cofanetto Legno - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1962 - 70cl Cofanetto Legno - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1976 - 70cl Cofanetto Legno - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1979 - 70cl Cofanetto Legno - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1986 - 70cl Cofanetto Legno - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1989 - 70cl Cofanetto Legno - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1992 - 70cl Cofanetto Legno - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1993 - 70cl Cofanetto Legno - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Hors d'Age - 70cl Cofanetto Legno - Domaine Laberdolive

Materie prime

uva (varietà menzionate: Baco, Colombard, Ugni Blanc, Folle Blanche)

Botti e contenitori di affinamento

botti di quercia locale (legno della proprietà)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Distillazione con alambicchi tradizionali armagnacais (più di un alambicco è citato nelle fonti, uno databile alla fine del XIX secolo), riscaldati a legna; successivo invecchiamento in botti di quercia ricavate dal bosco di proprietà.

Distillazione

Alambicchi tradizionali armagnacais, riscaldati a legna; pratica storica di distillazione tipica del territorio (descritta dalle fonti come alambicchi antichi, uno datato 1893).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di quercia ottenute dal bosco di proprietà; periodo in legno nuovo indicato dalle fonti intorno a circa 3 anni, seguito da lunghi anni di affinamento in botte.

Storia del produttore Domaine Laberdolive

La famiglia Laberdolive è presente nel territorio del Bas‑Armagnac da molte generazioni; le proprietà menzionate nelle fonti comprendono il Domaine de Jaurrey (stabilito al sito di Jaurey dal 1893) e altre acquisizioni nel corso del XX secolo. Fonti commerciali e turistiche indicano che la famiglia si stabilì nella zona di Escoubès alla fine del XIX secolo e ha sviluppato una consistente cantina di Armagnac, con una lunga pratica di invecchiamento e di imbottigliamenti di millesimi.

Filosofia produttiva

Pratiche tradizionali legate alla produzione di Armagnac: distillazione con alambicchi storici e invecchiamento in botti di quercia provenienti dalle proprie foreste; attenzione alla conservazione di stock di vecchie annate e alla produzione di millesimi distinti.

Territorio

Bas‑Armagnac (Labastide‑d'Armagnac e dintorni), regione storica della Guascogna nel Sud‑Ovest della Francia (dipartimenti di Gers e Landes).

Domaine Laberdolive

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