Distilleria
Etna
Etna è un brand di spiriti legato al territorio etneo prodotto dalla Distilleria Belfiore (Amacardo). La gamma comprende un gin territoriale che valorizza botaniche raccolte alle pendici dell'Etna e una vodka realizzata con acqua di sorgente e materie prime locali.
- Giarre · Sicilia · Italia
- 1 prodotto
La storia
L'Etna Spirits nasce all'interno della Distilleria Belfiore, con sede a Giarre (CT). Gli spazi produttivi, situati in Corso Italia, sono stati ripristinati dal proprietario Maurizio Belfiore e orientati alla valorizzazione delle botaniche e dei prodotti tipici dell'area etnea. La produzione è presentata come un progetto artigianale focalizzato su materie prime locali e ricette ispirate al territorio.
Filosofia produttiva
Valorizzare le materie prime locali e l'identità del territorio etneo, dando rilievo a botaniche autoctone e a processi produttivi di stampo artigianale per creare spiriti caratterizzati da forte espressività territoriale.
Territorio
Pendici del Monte Etna (provincia di Catania), Sicilia; materie prime e botaniche provenienti dall'area etnea.
Metodo produttivo
Produzione artigianale presso la Distilleria Belfiore: selezione e raccolta delle botaniche locali, distillazione tradizionale e successivo affinamento prima dell'imbottigliamento.
Distillazione
Distillazione artigianale tradizionale (descritta dall'azienda come «distillazione come una volta»: fermentazione, riscaldamento, condensazione e riduzione del grado alcolico).
Caratteristiche
- Tipologia
- Distilleria
- Città
- Giarre
- Categorie
- gin siciliano
- vodka siciliana
- spiriti artigianali
- brand territoriale
- Materie prime
- acqua di sorgente
- cereali
- patata di Giarre
- botaniche ed erbe aromatiche locali
- Prodotti rappresentativi
- Gin Etna 70cl
- Etna Vodka 70cl
Cosa lo distingue
- Botaniche autoctone raccolte alle pendici dell'Etna
- Prodotto da Distilleria Belfiore (sede a Giarre, CT)
- Gin 40% vol. disponibile in bottiglia da 70 cl
- Estetica della bottiglia ispirata al periodo barocco (comunicazione del brand)