Produttore
Favignana
Favignana è un brand di gin in stile London Dry che propone la bottiglia commerciale nota come "Isola di Favignana" (70 cl). Il prodotto dichiara l'impiego di botaniche italiane, con alcune specie raccolte sull'isola di Favignana, ed è promosso da The Favignana Flavor Company SAS.
- Favignana (ispirazione) / produzione distillata in Sicilia · Sicilia · Italia
- Dal 2021
- 1 prodotto
La storia
Il marchio è promosso da The Favignana Flavor Company SAS; il progetto pone al centro la valorizzazione botanica e paesaggistica dell'isola di Favignana e la commercializzazione di un London Dry Gin ispirato alle specie locali. L'entità societaria risulta registrata (The Favignana Flavor Company SAS).
Filosofia produttiva
Creare un gin che rifletta il territorio e le piante dell'isola di Favignana, con attenzione alla biodiversità locale e all'utilizzo di botaniche raccolte o ispirate all'isola, unendo estetica della bottiglia e richiamo al paesaggio.
Territorio
Isola di Favignana (Isole Egadi) come fonte d'ispirazione botanica; produzione/distillazione in Italia (Sicilia) secondo le schede prodotto distributive.
Premi e riconoscimenti
Gold - USA Spirits Ratings (Isola di Favignana Gin, 2023); Silver - London Spirits Competition (Isola di Favignana, 2023).
Metodo produttivo
London Dry gin; distillazione sotto vuoto (vacuum distillation) come dichiarato sul sito ufficiale; utilizzo di botaniche parte coltivate/ricavate sull'isola e altre provenienti dall'Italia.
Distillazione
Distillazione sotto vuoto (vacuum distillation); produzione in stile London Dry (dichiarato).
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- Favignana (ispirazione) / produzione distillata in Sicilia
- Categorie
- London Dry gin
- gin siciliano
- gin
- Materie prime
- alcol neutro da cereali (soft wheat) (segnalato in schede prodotto rivenditorie)
- bacche di ginepro
- erbe e piante aromatiche (botaniche locali e italiane)
- Prodotti rappresentativi
- Gin Favignana Cl.70
- Isola di Favignana Gin 70 cl
Cosa lo distingue
- Prodotto commercializzato come London Dry gin 100% "made in Italy" con botaniche in parte raccolte a Favignana.
- Distillazione sotto vuoto (vacuum distillation) riportata dalla pagina ufficiale del brand.
- Gradazione e formato comunemente segnalati: 41% ABV, 70 cl (schede prodotto distributive).
- Marchio e sito ufficiale operati da The Favignana Flavor Company SAS (registro societario disponibile).