Dove si trova Fratelli Brunello?

Fratelli Brunello si trova a Montegalda Veneto Italia.

Dove acquistare i prodotti di Fratelli Brunello?

Puoi acquistare i prodotti di Fratelli Brunello direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Distilleria

Fratelli Brunello

Q: Cosa produce Fratelli Brunello ?

Fratelli Brunello produce o rappresenta prodotti come grappa, grappe monovitigno, grappe giovani, grappe invecchiate, grappa aromatica, gin artigianale, liquori tradizionali, aperitivi e bitter.

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Fratelli Brunello.

Distilleria artigianale italiana specializzata in grappa e distillati, attiva dal 1840 e con sede a Montegalda (Vicenza). Produce una gamma che va dalle grappe bianche e monovitigno alle grappe invecchiate, affiancando gin e liquori.

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Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Fratelli Brunello

Tipo Distilleria

Regione Montegalda , Veneto , Italia

Fondazione 1840

Prodotti di 3

Azienda artigianale attiva dal 1840 (una delle più antiche distillerie italiane ancora operative). Produzione con ciclo discontinuo e impianto a vapore diretto; utilizzo di piccole caldaie in rame. Gamma ampia: grappe bianche, monovitigno, invecchiate; offre anche gin, liquori e prodotti da collezione. Shop online ufficiale e attività esperienziali (agriturismo 'Il Palazzone' e visite/tasting). Riconoscimenti e premi nazionali e internazionali nel corso del tempo.

Gamma del produttore

Gamma del produttore Fratelli Brunello

Categorie spirits

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Prodotti rappresentativi

Brunello Grappa Bianca - 70cl Grappa Fresca 70cl - Fratelli Brunello Grappa Invecchiata 70cl - Fratelli Brunello

Materie prime

vinacce (pomace)

Botti e contenitori di affinamento

barili di rovere botti in legno

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione artigianale con ciclo di distillazione discontinuo: piccole partite di vinacce sono distillate con impianto a vapore diretto a bassa pressione e temperatura, in caldaie in rame. La grappa viene prima fatta riposare in contenitori inerti (acciaio/vetro) e, per le versioni invecchiate, maturata successivamente in recipienti di legno.

Distillazione

Ciclo discontinuo a vapore diretto, condotto a bassa pressione e bassa temperatura con piccole caldaie (in rame); produzione per lotti ridotti per preservare aromi e qualità.

Invecchiamento

Riposo iniziale in contenitori inerti (acciaio/vetro) per attenuare spigoli; per le versioni invecchiate maturazione in recipienti di legno per periodi che tipicamente variano intorno a 12–18 mesi (a seconda dell'etichetta).

Storia del produttore Fratelli Brunello

Fondata nel 1840 a Montegalda (Vicenza), la realtà dei Fratelli Brunello è una tradizione familiare di più generazioni. La distilleria è cresciuta come azienda artigianale mantenendo pratiche storiche di produzione e ampliando nel tempo le linee di prodotto (grappe monovitigno, invecchiate e distillati speciali). Negli ultimi decenni la gestione familiare ha portato innovazioni tecniche senza rinunciare all'identità storica dell'azienda.

Filosofia produttiva

Valorizzare la materia prima e il territorio attraverso lavorazioni artigianali: selezione accurata delle vinacce, produzione controllata di piccoli lotti e un equilibrio tra tradizione e interventi tecnici moderni. L'azienda enfatizza tempo, territorio, tradizione, tipicità e talento come principi guida.

Territorio

Montegalda (Provincia di Vicenza), Regione Veneto, Italia. Il distillato è fortemente legato alla tradizione grappa veneta.

Premi e riconoscimenti

Più premi e riconoscimenti nazionali e internazionali (tra cui medaglie e riconoscimenti da concorsi quali Alambicco d'Oro, Alambicco del Garda, DiWineTaste e menzioni a selezioni internazionali); riconoscimenti regionali (Veneto) per valore storico e artigianale.