Distilleria
Glen Scotia
Glen Scotia è una storica distilleria di single malt Scotch whisky con sede a Campbeltown (Kintyre, Scozia), nota per esprimere il carattere marittimo tipico della regione e per una gamma che include core range, edizioni travel retail e imbottigliamenti d'annata.
- Campbeltown · Campbeltown / Argyll (Kintyre) · Regno Unito
- Dal 1832
- 6 prodotti
La storia
La distilleria fu fondata come Scotia Distillery nel 1832 e, nonostante i numerosi alti e bassi del settore locale, è rimasta una delle poche realtà produttive di Campbeltown. Nel tempo ha conservato elementi strutturali d'epoca (mashtun in ghisa, washbacks, stillhouse e dunnage warehouse) e oggi fa parte del gruppo proprietario Loch Lomond Group, che ne gestisce produzione e commercializzazione.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla tradizione di Campbeltown: preservare il carattere locale attraverso metodi artigianali, maturazione on-site e un equilibrio tra botti americane (bourbon) e finiture in botti di sherry o altri legni per arricchire il profilo aromatico senza sovrastare la firma del malto.
Territorio
Campbeltown, Kintyre Peninsula, Argyll, Scozia (Regno Unito). Indirizzo ufficiale: 12 High Street, Campbeltown PA28 6DS.
Premi e riconoscimenti
Glen Scotia 25 Year Old: Best in Show, San Francisco World Spirits Competition 2021; Glen Scotia indicata come 'Scotland’s Whisky Distillery of the Year 2021' su materiali di comunicazione ufficiale.
Metodo produttivo
Produzione tradizionale di single malt: arrivo del malto (malted barley) settimanale, macinazione, mash in mashtun in ghisa storico, fermentazione prolungata in washbacks, doppia distillazione e maturazione in magazzini dunnage sul posto. L'acqua utilizzata proviene da Crosshill Loch.
Distillazione
Doppia distillazione in alambicchi in rame (copper pot stills), raccolta del new make intorno al 71% ABV e riempimento delle botti a circa 63,5% ABV.
Invecchiamento
Maturazione in botti con invecchiamento on-site nei magazzini dunnage, con assemblaggi e finiture per alcune espressioni.
Caratteristiche
- Tipologia
- Distilleria
- Città
- Campbeltown
- Categorie
- single malt scotch
- whisky di Campbeltown
- whisky invecchiato
- edizioni travel retail
- Materie prime
- malted barley
- acqua (Crosshill Loch)
- lievito
- Botti e contenitori di affinamento
- first-fill bourbon (American oak)
- ex-bourbon hogsheads
- Pedro Ximénez (PX) sherry casks
- botti di rovere americano
- Guyanese demerara rum barrels (per finish rum)
- Prodotti rappresentativi
- Whisky Glen Scotia Campbeltown 1832 100cl
- Whisky Single Malt 25Yo 70cl - Astucciato - Glen Scotia
- Whisky Single Malt Double Cask 70cl - Astucciato - Glen Scotia
- Whisky Single Malt Victoriana 70cl - Astucciato - Glen Scotia
Cosa lo distingue
- Fondata nel 1832 e attiva a Campbeltown, una delle regioni storiche del whisky scozzese.
- Produce sia espressioni peated che unpeated, con una cifra organolettica marittima tipica di Campbeltown.
- Processo produttivo documentato: macinazione con Robert Bobby mill, mashtun in ghisa storico, fermentazioni lunghe e alambicchi in rame.
- Gamma che include core range, edizioni travel retail (es. '1832') e bottiglie invecchiate di alto profilo (es. 25 anni).
