Gruppo Campari

Nato dall’invenzione del bitter Campari da parte di Gaspare Campari, il gruppo ha origini nella seconda metà dell’Ottocento; la storia ufficiale del marchio risale al 1860. Nel corso del XX e XXI secolo la società è cresciuta sia organicamente sia tramite acquisizioni, sviluppando un portafoglio di decine di marchi internazionali e ampliando stabilimenti e canali di distribuzione.

Il gruppo si concentra sullo sviluppo di marchi premium e sulla valorizzazione del patrimonio di marca (comunicazione, arte e cultura del bere: il concetto di “Red Passion”), combinando produzione interna, capacità di imbottigliamento e acquisizioni strategiche per rafforzare posizioni locali e globali.

Sede centrale e amministrativa: Sesto San Giovanni (Metropolitana di Milano). Principali poli produttivi in Italia (es. Novi Ligure) e presenza produttiva e commerciale in numerosi paesi a livello globale.

La produzione varia a seconda del marchio: Gruppo Campari gestisce diversi stabilimenti e linee di imbottigliamento, produce internamente molte referenze e commercializza marchi acquisiti che mantengono processi e site‑specific (distillerie, banchi di invecchiamento, linee di imbottigliamento e piccoli batch).

Varie a seconda del marchio e della categoria. Esempi ufficiali: SKYY Vodka utilizza un processo proprietario di quadrupla distillazione e tripla filtrazione; BULLDOG Gin è descritto come quadrupla distillazione in alambicchi tradizionali in rame; alcuni gin (es. O'ndina) sono prodotti in small‑batch. I metodi specifici dipendono dal singolo marchio.

Varia per brand: alcuni amari e liquori prevedono affinamenti/ invecchiamenti; Braulio è invecchiato in botti di rovere slavonia (minimo 15 mesi); per tequila e rum sono previste maturazioni in botti (es. Espolòn ha varianti finishate in botti ex‑bourbon o in botti di chardonnay e reposado/añejo con legni).