Produttore

Intervallo

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Intervallo.

Intervallo è il nome commerciale di un amaro/anima di liquore noto come “Amaro da Salotto”, presente in cataloghi e shop specializzati. Il prodotto è caratterizzato da un profilo erbaceo, amaricante e speziato ed è venduto in bottiglie da 50 cl (esiste anche una versione con borsello).
amari artigianali liquori alle erbe amari da degustazione
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Intervallo

Categorie spirits

amari artigianali liquori alle erbe amari da degustazione

Prodotti rappresentativi

Liquore Amaro da Salotto 50cl - Intervallo Liquore Amaro da Salotto 50cl - con Borsello - Intervallo

Materie prime

erbe aromatiche radici spezie zucchero alcol genziana galanga assenzio alloro maggiorana carciofo menta salvia
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Botaniche e radici lavorate tramite infusioni separate; gli infusi vengono assemblati solo a fine lavorazione e lasciati riposare per armonizzarsi. Alcune erbe (es. menta e salvia) sono lavorate tramite distillazione in corrente di vapore secondo le specifiche prodotto.

Distillazione

Per alcune botaniche (ad es. menta e salvia) viene indicata la distillazione in corrente di vapore; la maggior parte degli ingredienti è lavorata tramite infusione separata.

Filosofia produttiva

Dalle descrizioni commerciali associate al nome Intervallo emerge una filosofia basata sulla ricerca di botaniche poco convenzionali, sull’uso di infusi separati e sull’attesa del loro naturale riposo prima dell’assemblaggio, con l’obiettivo di offrire un amaro da degustazione “da salotto”.

Territorio

Collegato commercialmente alla produzione e selezione del Vecchio Magazzino Doganale; le schede prodotto indicano origine/territorio legato alla Calabria (Italia).

Intervallo

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

Prodotti di Intervallo

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Liquore Amaro da Salotto 50cl - Astucciato - Intervallo

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Liquore Amaro da Salotto 50cl - con Borsello - Intervallo

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Liquore Amaro da Salotto 50cl - Intervallo

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