Dove si trova Iovem by Bruno Vanzan?

Iovem by Bruno Vanzan si trova a Piossasco (TO) Piemonte Italia.

Cosa produce Iovem by Bruno Vanzan ?

Iovem by Bruno Vanzan produce o rappresenta prodotti come liquori per mixology, liquore alla violetta, liquori aromatizzati, brand di spirits.

Dove acquistare i prodotti di Iovem by Bruno Vanzan?

Puoi acquistare i prodotti di Iovem by Bruno Vanzan direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Brand

Iovem by Bruno Vanzan

Q: Quali materie prime utilizza Iovem by Bruno Vanzan ?

mosto di vino, miele, limone, zenzero, pigmenti naturali (antociani dalla buccia d'uva)

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Iovem by Bruno Vanzan.

Iovem è un liquore italiano dal caratteristico colore viola ideato dal bartender Bruno Vanzan. Pensato per la mixology, si presenta come un 'nettare' aromatizzato a base di mosto di vino e miele, con note agrumate e speziate.

liquori per mixology liquore alla violetta liquori aromatizzati brand di spirits

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Cosa sapere su Iovem by Bruno Vanzan

Tipo Brand

Regione Piossasco (TO) , Piemonte , Italia

Fondazione 2019

Prodotti di 1

Liquore viola ideato dal bartender Bruno Vanzan, pensato per la mixology. Colore viola ottenuto in modo naturale da antociani presenti nella buccia d'uva. Gradazione indicata comunemente attorno al 15% vol. sui formati commerciali da 70 cl. Ingresso nella distribuzione internazionale tramite accordi con realtà del settore (segnalato nel 2020).

Gamma del produttore

Gamma del produttore Iovem by Bruno Vanzan

Categorie spirits

liquori per mixology liquore alla violetta liquori aromatizzati brand di spirits

Prodotti rappresentativi

Liquore Viola 70cl - Iovem

Materie prime

mosto di vino miele limone zenzero pigmenti naturali (antociani dalla buccia d'uva)

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Prodotto concepito come liquore/‘nettare’ a base di mosto di vino, miele, limone, zenzero e spezie; il colore viola è ottenuto in modo naturale da pigmenti presenti nella buccia dell'uva (antociani).

Storia del produttore Iovem by Bruno Vanzan

Il prodotto è stato lanciato nel 2019 da Bruno Vanzan come primo spirit/liqueur del progetto IOVEM. Dopo il debutto sul mercato italiano è stato inserito nel portafoglio di distributori nazionali e internazionali (tra cui Stock Spirits per la distribuzione internazionale, segnalata nel 2020). Nel tempo Iovem è stato promosso come ingrediente per cocktail firmati e ricette ideate dallo stesso Vanzan.

Filosofia produttiva

Rivisitare le radici storiche del bere (ispirazioni come il mulsum o l'idromele) in chiave moderna, creando un prodotto pensato specificamente per la miscelazione professionale e per valorizzare estetica e versatilità nei cocktail.

Territorio

Italia (progetto e produzione commerciale orientati al mercato italiano con distribuzione anche internazionale tramite partner distributivi).

Premi e riconoscimenti

Premio Innovazione - Categoria Alcolici (Barawards 2019) - segnalato nella comunicazione di settore.