Materie prime
erbe aromatiche
radici (es. genziana)
frutta
limoni
vinacce (per grappa)
Distilleria
Jannamico
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Jannamico.
Distilleria storica abruzzese (Michele Jannamico) con radici familiari dal 1888, produttrice di liquori tradizionali come Amaro d'Abruzzo, Limoncello, Super Punch, oltre a gin, grappe e altri distillati.
liquori tradizionali abruzzesi
amari
limoncelli
punch abruzzese
gin artigianale
grappe (invecchiate e monovitigno)
distillati di erbe (genziana, liquirizia, ecc.)
produttore storico
Gamma del produttore
Gamma del produttore Jannamico
Categorie spirits
liquori tradizionali abruzzesi
amari
limoncelli
punch abruzzese
gin artigianale
grappe (invecchiate e monovitigno)
distillati di erbe (genziana, liquirizia, ecc.)
produttore storico
Prodotti rappresentativi
Amaro d'Abruzzo 77
Lemoncello (Limoncello) Jannamico
Super Punch Jannamico
Gin J7
Grappa Riserva
Botti e contenitori di affinamento
barrique di rovere (media tostatura)
barrique non impermeabilizzata
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione basata su infusioni a freddo/per macerazione per i liquori (es. limoncello con scorze sbucciate a mano) e distillazioni lente in alambicco di rame a bagno-maria per i distillati; per la grappa viene impiegato il sistema di distillazione discontinuo. Alcuni prodotti (es. grappa Riserva) prevedono successivi periodi di invecchiamento in barrique.
Distillazione
Distillazione lenta in alambicco di rame a bagno-maria; distillazione discontinuo per grappa.
Invecchiamento
Invecchiamento in barrique di rovere per alcune grappe (es. Grappa Riserva 18 mesi).
Storia del produttore Jannamico
L'attività della famiglia Jannamico nella liquoristica inizia nel 1888 con il Cav. Francesco Jannamico, che sviluppò il tradizionale Punch abruzzese. L'azienda si trasferì dopo la Seconda guerra mondiale a Lanciano (CH) e, attraverso più generazioni, ha ampliato la propria gamma. Nel 2010 è stato inaugurato un moderno stabilimento a Villa Martelli (Lanciano). L'azienda è iscritta nel registro dei marchi storici d'interesse nazionale.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio fondato su qualità, tempo, esperienza e onestà: selezione attenta delle materie prime del territorio, tempi lunghi per infusioni e distillazioni, processi affidati a maestranze esperte e rispetto dell'eredità familiare.
Territorio
Sede produttiva a Lanciano (Villa Martelli), provincia di Chieti, Abruzzo. Per alcuni agrumi (limoni/limoncello) viene indicata la provenienza da giardini del Gargano e dall'isola di Ischia.
Premi e riconoscimenti
La storia aziendale riporta riconoscimenti storici tra cui la 'Gran menzione d’onore' ottenuta all'Esposizione Universale di Parigi del 1900; alcune ricette sono inoltre indicate come premiate in fiere internazionali (dettagli non sempre specificati sulle pagine pubbliche).
Jannamico
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Prodotti di Jannamico
Amaro D'Abruzzo Jannamico - 70cl
22,79 €
19,29 €
Vedi prodotto
Limoncino Roby 1 Lt
21,35 €
18,49 €
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Lemoncello 1lt - Jannamico
26,87 €
18,30 €
Vedi prodotto
Amaro D'Abruzzo Jannamico - 100cl
29,44 €
26,72 €
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Limoncino Roby 2 Lt
42,19 €
30,58 €
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Lemoncello 2lt - Jannamico
40,99 €
Vedi prodotto
Amaro D'Abruzzo Jannamico - 150cl
39,97 €
36,52 €
Vedi prodotto
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