Dove si trova Kapriol?

Kapriol si trova a San Pietro di Feletto Veneto Italy.

Cosa produce Kapriol ?

Kapriol produce o rappresenta prodotti come gin artigianale italiano, gin alpini, sloe gin, Old Tom, gin aromatizzati agli agrumi.

Dove acquistare i prodotti di Kapriol?

Puoi acquistare i prodotti di Kapriol direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Brand

Kapriol

Q: Quali materie prime utilizza Kapriol ?

bacche di ginepro, alcol neutro da cereali (base di grano/wheat-based distillate), erbe officinali alpine, agrumi italiani, prugnolo (sloe)

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Kapriol.

Kapriol è un brand di gin e liquori di ispirazione alpina nato dalla ricetta storica del "Liquore Kapriol"; la gamma contemporanea unisce botaniche alpine e tecniche di distillazione tradizionali per prodotti artigianali con forte carattere territoriale.

gin artigianale italiano gin alpini sloe gin Old Tom gin aromatizzati agli agrumi

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Kapriol

Tipo Brand

Regione San Pietro di Feletto , Veneto , Italy

Fondazione 2016

Prodotti di 2

Ricetta storica originaria del 1948, rielaborata in chiave moderna Prodotto utilizzando alambicchi storici in rame e metodi artigianali Gamma ampia che comprende Dry, Old Tom, Sloe e varianti agrumate/fruttate Brand sviluppato e prodotto presso la realtà della Distilleria dell’Alpe (gestione Maschio)

Gamma del produttore

Gamma del produttore Kapriol

Categorie spirits

gin artigianale italiano gin alpini sloe gin Old Tom gin aromatizzati agli agrumi

Prodotti rappresentativi

Gin Kapriol (Dry) 70cl Kapriol Classico 70cl Kapriol Mt. Pelmo 70cl Kapriol Sloe Gin 70cl

Materie prime

bacche di ginepro alcol neutro da cereali (base di grano/wheat-based distillate) erbe officinali alpine agrumi italiani prugnolo (sloe)

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Le bacche di ginepro e molte botaniche vengono lasciate in infusione a temperatura ambiente (circa 15 giorni) e poi distillate in piccoli alambicchi in rame; il prodotto è soggetto a successive rettificazioni per concentrare gli aromi. Alcune botaniche (luppolo, alloro, origano) sono trattate con tecnica di distillazione a basso bollente.

Distillazione

Infusione a freddo per alcune botaniche (ginepro 15 giorni) seguita da distillazione in alambicchi in rame di piccola capacità; alcune botaniche distillate con tecnica 'basso bollente' e il distillato viene rettificato più volte.

Storia del produttore Kapriol

La ricetta originale del Liquore Kapriol risale al 1948, creata presso la Distilleria dell’Alpe. Nel 2002 la famiglia Maschio ha rilevato la distilleria e ha rilanciato la gamma tradizionale; a partire dal 2016 la ricetta storica è stata rielaborata per dare vita al brand Kapriol Gin, con lo scopo di trasformare l’antico distillato del bosco in una linea di gin artigianali contemporanei.

Filosofia produttiva

Rivalutare una ricetta tradizionale di montagna mantenendo l’equilibrio aromatico tra ginepro e botaniche alpine, con un approccio artigianale che combina infusioni lente e distillazioni eseguite su alambicchi storici.

Territorio

Origine alpina: prodotti e botaniche richiamano le Alpi orientali e il territorio veneto, con radici nella tradizione delle distillazioni alpine.

Kapriol

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Kapriol Classico 70cl

32,21 € 20,79 €

Vedi prodotto

Gin Kapriol 70cl

42,09 € 28,35 €

Vedi prodotto

Kapriol