Brand
Knob
Knob Creek è un marchio statunitense di whiskey (principalmente bourbon e rye) appartenente al gruppo Beam Suntory e prodotto presso il Jim Beam Distillery a Clermont, Kentucky. Nato come parte della “Small Batch Collection” di Booker Noe, il brand sottolinea l'invecchiamento prolungato e uno stile bourbon dal gusto pieno e a gradazione sostenuta.
- Clermont · Kentucky · United States
- 2 prodotti
La storia
Knob Creek è stato creato nel 1992 come componente della Small Batch Bourbon Collection ideata da Booker Noe. Dal lancio il marchio ha promosso uno stile ispirato ai bourbon pre-Proibizionisti, privilegiando invecchiamenti più lunghi e profili di gusto più robusti. La produzione viene portata avanti nella sede produttiva storica di Jim Beam a Clermont, Kentucky.
Filosofia produttiva
La filosofia del marchio è basata su un approccio tradizionale e paziente: poca fretta, invecchiamento prolungato e bottiglie con carattere pieno. Knob Creek enfatizza la qualità derivante dal tempo in magazzino e da pratiche di produzione ‘small batch’ e a gradazione elevata per preservare sapore e intensità.
Territorio
Clermont, Kentucky (USA) - sede produttiva e rackhouses dove maturano le botti di Knob Creek.
Premi e riconoscimenti
Knob Creek Cask Strength Rye - World’s Best Rye, IWSC 2016.
Metodo produttivo
Prodotto presso il Jim Beam Distillery a Clermont (KY) utilizzando il mash bill di Jim Beam; il marchio dichiara pratiche di invecchiamento prolungato e selezione di botti (programma Single Barrel e Barrel Society).
Invecchiamento
Invecchiamento in rackhouses; il brand dichiara invecchiamenti prolungati (per alcune espressioni viene indicata la maturazione minima di 9 anni) e selezione di botti per le linee Single Barrel.
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- Clermont
- Categorie
- bourbon americano
- rye whiskey
- whisky del Kentucky
- small batch bourbon
- Materie prime
- cereali (mais, segale, orzo)
- Botti e contenitori di affinamento
- botti nuove di rovere americano carbonizzate
- Prodotti rappresentativi
- Knob Creek 9 Year Old Kentucky Straight Bourbon
- Knob Creek 10 Year Rye Whiskey
Cosa lo distingue
- Marchio creato da Booker Noe nel 1992 come parte della Small Batch Collection.
- Prodotto presso il Jim Beam Distillery a Clermont, Kentucky.
- Profilo di marca focalizzato su invecchiamenti prolungati e bourbon ad alta gradazione (es. bottiglie a 100 proof per alcune espressioni).
- Offre sia bourbon che rye, con espressioni age-stated e varianti Single Barrel.
- Programmi di coinvolgimento con i consumatori come Barrel Society e Single Barrel experience.