Materie prime
orzo maltato
torba (usata per affumicare il malto)
Distilleria
Lagavulin
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Lagavulin.
Lagavulin è un produttore scozzese di single malt Islay rinomato per i suoi whisky intensamente torbati, ricchi e sapidi. Le sue bottiglie iconiche sono legate alla tradizione della costa meridionale di Islay e oggi fanno parte del portafoglio malti gestito da Diageo.
whisky
single malt scozzese
whisky torbato
Islay single malt
Gamma del produttore
Gamma del produttore Lagavulin
Categorie spirits
whisky
single malt scozzese
whisky torbato
Islay single malt
Prodotti rappresentativi
Whisky Lagavulin 16Yo - 70cl
Whisky Lagavulin 8Yo - 70cl
Whisky Lagavulin 10Y 70cl - Giftbox
Whisky Lagavulin 12Y Cask Strength 70cl - Giftbox
Whisky Lagavulin 2006-21 Distiller Ed. Cl.70 - Giftbox
Botti e contenitori di affinamento
American oak ex-bourbon
European oak ex-sherry (uso variabile)
botti speciali per finish (es. rum cask, Guinness cask in edizioni limitate)
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione tipica del single malt scozzese: uso di orzo maltato (spesso affumicato con torba per conferire carattere), fermentazione, distillazione batch in pot still di rame e maturazione in botti di rovere. Alcune espressioni ricevono finiture in botti particolari per edizioni speciali.
Distillazione
Distillazione batch in pot still di rame (processo tipico del single malt scozzese).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere; la maggior parte delle espressioni è maturata in ex-bourbon di quercia americana, con uso variabile di botti ex-sherry e occasionali finish in botti particolari per edizioni limitate.
Storia del produttore Lagavulin
La produzione di whisky nell'area di Lagavulin è documentata fin dal XVIII secolo; l'attività ufficiale è comunemente fatta risalire al 1816. Nel corso del XIX secolo la distilleria ha acquisito fama internazionale, con importanti sviluppi legati a figure imprenditoriali come Peter Mackie. Oggi Lagavulin è parte del gruppo che commercializza i marchi Diageo/Malts, mantenendo una forte eredità legata allo stile Islay.
Filosofia produttiva
Conservare e valorizzare il carattere distintivo del single malt di Islay: torba marcata, intensità e una maturazione paziente in botti di rovere per ottenere un equilibrio tra fumo, sapidità e note dolci derivanti dall'invecchiamento.
Territorio
Baia di Lagavulin, costa meridionale dell'isola di Islay, Arcipelago delle Ebridi Interne (Scozia).
Lagavulin
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Prodotti di
Prodotti di Lagavulin
Whisky Lagavulin 16Yo - 70cl
117,21 €
90,88 €
Vedi prodotto
Whisky Lagavulin 2006-21 Distiller Ed. Cl.70 - Giftbox
197,21 €
171,36 €
Vedi prodotto
Whisky Lagavulin 8Yo - 70cl
100,39 €
82,22 €
Vedi prodotto
Whisky Lagavulin 12Y Cask Strenght 70cl - Giftbox
299,20 €
259,63 €
Vedi prodotto
Whisky Lagavulin 12Y Cask Strenght 70cl - Giftbox
298,67 €
250,73 €
Vedi prodotto
Whisky Lagavulin 10Y 70cl - Giftbox
161,41 €
122,88 €
Vedi prodotto
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