Materie prime
malto d'orzo
torba (peat) di Islay
acqua (Kilbride Stream)
lievito
Distilleria
Laphroaig
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Laphroaig.
Laphroaig è un produttore storico di single malt scozzesi nato sulla costa meridionale dell'isola di Islay. È noto per il carattere fortemente torbato e marino dei suoi whisky, ottenuto da malto d'orzo affumicato con torba locale e dall'acqua dolce della sorgente Kilbride.
whisky
single malt scozzese
Islay single malt
whisky torbato
Gamma del produttore
Gamma del produttore Laphroaig
Categorie spirits
whisky
single malt scozzese
Islay single malt
whisky torbato
Prodotti rappresentativi
Whisky Laphroaig 10Y Cask Strenght 70cl - Tubo
Whisky Laphroaig 10Yo - 70cl
Whisky Laphroaig Four Oak 100cl - Giftbox
Whisky Laphroaig Islay PX Cask 100cl- Tubo
Whisky Laphroaig Legacy 1815 Cl.70 - Tubo
Whisky Laphroaig Lore Islay 70cl - Tubo
Whisky Laphroaig Quarter Cask 48ø cl.70
Whisky Laphroaig Quarter Cask 70cl - GiftBox
Whisky Laphroaig Select 70cl - Tubo
Whisky Laphroaig Triple Wood 100cl - Tubo
Whisky Laphroaig Triple Wood 70cl - Tubo
Botti e contenitori di affinamento
ex-Bourbon (American oak)
Oloroso sherry butts (European oak)
Pedro Ximenez sherry hogsheads
Quarter casks (piccoli fusti in American oak)
European oak hogsheads
Virgin American oak
Amontillado / sherry casks
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Malto d'orzo bagnato con acqua della Kilbride Stream, germinato su malterie tradizionali, quindi essiccato con fumo di torba (processo di 'cold-smoking'). Mashing e fermentazione con lieviti selezionati; distillazione doppia in alambicchi di rame (set di sette alambicchi: tre wash stills e quattro spirit stills). Il distillato viene portato a cask proof (63.5% abv) e maturato in botti di rovere in magazzini esposti all'aria marina.
Distillazione
Doppia distillazione in alambicchi di rame (pot still); impianto costituito da sette alambicchi (3 wash, 4 spirit) con lyne arms alti e tassi di taglio studiati per preservare le note tarry e marine.
Invecchiamento
Maturazione in botti di rovere presso magazzini costieri; la variazione stagionale (espansione in estate, contrazione in inverno) favorisce l'interazione tra legno e spirito. Uso frequente di ex-bourbon per la base e finish/misure in diverse tipologie di legno per espressioni specifiche.
Storia del produttore Laphroaig
Fondata nel 1815 da Donald e Alexander Johnston sulla costa sud di Islay, Laphroaig è cresciuta come una delle più iconiche espressioni dell'Islay single malt. Nel corso dei secoli la distilleria ha attraversato fasi di espansione, controversie locali sull'acqua e varie proprietà; figure come Ian Hunter e Bessie Williamson hanno segnato tappe importanti nello sviluppo stilistico e commerciale. Nel 1994 Laphroaig ha ottenuto un Royal Warrant e nello stesso anno è stato istituito il programma "Friends of Laphroaig" dedicato agli appassionati.
Filosofia produttiva
Rendere in ogni bottiglia il senso di luogo: il profilo organolettico deve rispecchiare la costa di Islay — torba marina, iodio, salinità e dolcezza del legno. Tradizione, rispetto per le materie prime locali e attenzione alle tecniche di maturazione sono al centro della produzione.
Territorio
Isola di Islay, costa sud; clima atlantico che conferisce influssi marini e influenza la maturazione dei legni.
Premi e riconoscimenti
Esempi di premi riportati nelle schede prodotto ufficiali: Laphroaig Quarter Cask (IWSC Gold 2021; San Francisco World Spirits Competition Double Gold 2022), Laphroaig Four Oak (IWSC Gold 2021; SFWSC Gold 2021), Laphroaig Select (SFWSC Double Gold 2022).
Laphroaig
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Prodotti di Laphroaig
Whisky Laphroaig Quarter Cask 48ø cl.70
66,61 €
59,92 €
Vedi prodotto
Whisky Laphroaig 10Yo - 70cl
63,14 €
51,14 €
Vedi prodotto
Whisky Laphroaig Quarter Cask 70cl - GiftBox
79,84 €
67,11 €
Vedi prodotto
Whisky Laphroaig Triple Wood 100cl - Tubo
90,77 €
74,71 €
Vedi prodotto
Whisky Laphroaig Select 70cl - Tubo
64,51 €
48,44 €
Vedi prodotto
Whisky Laphroaig Lore Islay 70cl - Tubo
182,34 €
124,95 €
Vedi prodotto
Whisky Laphroaig Legacy 1815 Cl.70 - Tubo
148,67 €
119,42 €
Vedi prodotto
Whisky Laphroaig Four Oak 100cl - Giftbox
135,96 €
96,75 €
Vedi prodotto
Whisky Laphroaig Triple Wood 70cl - Tubo
115,62 €
78,43 €
Vedi prodotto
Whisky Laphroaig Islay PX Cask 100cl- Tubo
177,28 €
139,28 €
Vedi prodotto
Whisky Laphroaig 10Y Cask Strenght 70cl - Tubo
239,33 €
154,74 €
Vedi prodotto
Italia
Europa
USA, UK, Svizzera