Produttore
Letro
Letro è un'etichetta italiana di spirits focalizzata su vermouth e aperitivi bitter, legata alla scena degli spirits della regione Emilia-Romagna. In catalogo sono presenti almeno un vermouth (Letro Vermouth F.) e un bitter (Letro Bitter Beat).
- Forlì / Sassuolo (segnalati dalle fonti come luoghi collegati alla produzione/alla promozione) · Emilia-Romagna · Italia
- 2 prodotti
Letro
Conosci il produttore
La storia
Letro nasce come progetto legato alla produzione di vermouth e aperitivi in Romagna; il nome e i prodotti sono comparsi in eventi e guide regionali sul mondo del vermouth (tra cui il festival Vermù) e sono associati all'attività enologica di Ettore Sangiorgi, che ha sviluppato e portato in degustazione le bottiglie Letro. Il prodotto è comparso in cataloghi e shop specializzati italiani.
Filosofia produttiva
La gamma Letro valorizza l'origine vinicola del vermouth (base vino locale) e l'uso di infusi di erbe e spezie per creare aperture gustative adatte all'aperitivo e alla miscelazione. L'approccio privilegia materie prime territoriali (per il vermouth è citata l'uve Famoso/Rubicone IGP) e blend aromatici per equilibrare note dolci, floreali e amaro-erbacee.
Territorio
Emilia-Romagna (zona del Rubicone e Romagna interna; fonti segnalano attività/produzione collegate alla provincia di Forlì-Cesena e a stabilimenti produttivi della regione).
Metodo produttivo
Per il vermouth: aromatizzazione del vino tramite infusione/macerazione di erbe, spezie, bacche e radici; la versione Letro Vermouth F. è descritta come realizzata su base di vino bianco (Famoso, Rubicone IGP) e poi aromatizzata. Per il bitter (Letro Bitter Beat): infusioni di botanici in alcol, con filtrazione a freddo riportata nelle schede tecniche commerciali.
Invecchiamento
Affinamento in bottiglia (per il vermouth: maturazione/affinamento in bottiglia indicata nelle schede regionali; non è indicato invecchiamento in legno).
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- Forlì / Sassuolo (segnalati dalle fonti come luoghi collegati alla produzione/alla promozione)
- Categorie
- vermouth bianco
- aperitivi bitter
- vermouth romagnolo
- Materie prime
- vino bianco (Famoso - Rubicone IGP)
- erbe aromatiche
- spezie
- bacche
- radici
- alcol
- zucchero
- Prodotti rappresentativi
- Letro Bitter Beat 70cl
- Letro Vermouth F. 75cl
Cosa lo distingue
- Letro Vermouth F. è descritto come vermouth bianco realizzato su base di uve Famoso (Rubicone IGP) con ABV intorno al 17–17.5%.
- Letro Bitter Beat è proposto come bitter da 70 cl con profilo amaro/erbaceo e ABV indicato dalle schede commerciali (circa 25%).
- Prodotti reperibili in shop specializzati (es. Bottle of Italy) e citati in guide/regionali sugli spirits dell'Emilia-Romagna.
- Letro è stato presentato in contesti locali dedicati al vermouth (festival Vermù) e collegato all'attività dell'enologo Ettore Sangiorgi.
- Le schede prodotto riportano metodi di lavorazione basati su infusioni/macerazioni di botanici e filtrazione a freddo per il bitter.
