Materie prime
malto d'orzo
acqua
lievito
Brand
Ley Seca
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Ley Seca.
Ley Seca è un brand di whisky messicano incluso nel portfolio di Fraternity Spirits. La gamma nota commercialmente propone un whisky a base di malto d'orzo (100% malto d'orzo proveniente dalla regione del Bajío), gradazione 40% vol., con invecchiamento minimo indicato di 3 anni in botti di rovere americano.
whisky
whisky messicano
single malt
grain whisky
Gamma del produttore
Gamma del produttore Ley Seca
Categorie spirits
whisky
whisky messicano
single malt
grain whisky
Prodotti rappresentativi
Whisky Ley Seca 70cl
Ley Seca 3Y Single Malt 70cl
Botti e contenitori di affinamento
botti di rovere americano (american white oak)
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Prodotto da malto d'orzo al 100% (malto d'orzo proveniente dalla regione del Bajío). Invecchiamento minimo di 3 anni in botti di rovere americano leggermente tostate. Gradazione commerciale 40% vol.
Distillazione
Distillazione in alambicchi di rame (pot still) - indicata da schede prodotto online.
Invecchiamento
Invecchiamento minimo 3 anni in botti di rovere americano leggermente tostate.
Filosofia produttiva
Secondo il proprietario/distributore, il progetto si inserisce nella volontà di valorizzare e diffondere le tradizioni messicane nel mondo degli spirits; il nome richiama il periodo della 'Ley Seca' (proibizione) come richiamo storico e narrativo del brand.
Territorio
Messico (regione del Bajío). Alcune schede di vendita e comunicati indicano la presenza commerciale e produzione riconducibile alla zona di Guanajuato, nel Bajío.
Premi e riconoscimenti
Silver Medal — SFWSC 2024 (incluso nella lista dei vincitori pubblicata da The Tasting Alliance).
Ley Seca
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
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