Materie prime
ciliegie marasche (marasca)
frutta per liquori (es. albicocche)
Liquorificio
Luxardo
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Luxardo.
Azienda italiana a conduzione familiare specializzata in liquori e distillati, nota soprattutto per il Maraschino Originale e per le ciliegie sciroppate. Fondata nel 1821 a Zara (oggi Zadar) e trasferita a Torreglia (Padova) dopo la Seconda guerra mondiale.
maraschino e liquori a base di ciliegia
liquori tradizionali italiani
bitter e liquori aromatizzati
sambuca e liquori all'anice
limoncello e liquori agli agrumi
gin (compresa versione London Dry e Sour Cherry)
ciliegie sciroppate e prodotti pastry & gourmet
Gamma del produttore
Gamma del produttore Luxardo
Categorie spirits
maraschino e liquori a base di ciliegia
liquori tradizionali italiani
bitter e liquori aromatizzati
sambuca e liquori all'anice
limoncello e liquori agli agrumi
gin (compresa versione London Dry e Sour Cherry)
ciliegie sciroppate e prodotti pastry & gourmet
Prodotti rappresentativi
Maraschino Originale
Sangue Morlacco
Original Maraschino Cherries
Bitter Luxardo Bianco 70cl
Luxardo Apricot (Albicocche) 70cl
Luxardo Sambuca (variante Passione Nera) 70cl
Luxardo Sangue Morlacco Cherry Flask 20cl
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione che integra alambicchi tradizionali in rame (copper pot stills), vasche/serbatoi di invecchiamento, coltivazione e utilizzo diretto di frutta (marasche) e linee moderne di imbottigliamento. Per il Maraschino viene utilizzata la ricetta storica della famiglia.
Distillazione
Utilizzo di alambicchi tradizionali in rame (copper pot stills) per distillati e infusi; integrazione con processi moderni di lavorazione.
Invecchiamento
Uso di vasche/serbatoi di invecchiamento (aging vats) per alcuni prodotti; metodi specifici non sempre indicati pubblicamente.
Storia del produttore Luxardo
Fondata da Girolamo Luxardo nel 1821 a Zara (allora nell’Impero asburgico, oggi Zadar in Croazia), l’azienda divenne famosa per il suo Maraschino e per la lavorazione delle ciliegie marasche. Dopo le devastazioni della Seconda guerra mondiale la produzione venne rifondata a Torreglia (Padova) nel 1947; da allora la società è rimasta sotto il controllo della famiglia Luxardo e ha progressivamente ampliato gamma e mercati.
Filosofia produttiva
Unire la tradizione storica nella lavorazione del Maraschino e dei liquori tipici italiani con metodi produttivi moderni, mantenendo il controllo familiare sulla qualità e sulla filiera (compresi i frutteti di marasche). L’azienda valorizza pratiche artigianali storiche insieme a tecnologie produttive contemporanee.
Territorio
Sede produttiva e amministrativa a Torreglia, Colli Euganei (Provincia di Padova, Veneto). Origini storiche nella città di Zara (oggi Zadar, Dalmazia).
Luxardo
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Prodotti di
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