Brand
Luz
Luz è un gin italiano commercializzato come Gin Luz, realizzato con botaniche raccolte in Trentino e proposto in formato 70 cl a 45% vol. Il prodotto è stato ideato da Leonardo Veronesi e imbottigliato presso Distilleria Marzadro.
- Nogaredo · Trentino-Alto Adige · Italia
- 1 prodotto
Luz
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La storia
L'idea di Gin Luz nasce dagli esperimenti del bartender Leonardo Veronesi iniziati intorno al 2012-2013. Dopo anni di prove e affinamenti il prodotto è stato etichettato presso Distilleria Marzadro; diverse fonti indicano che la prima etichettatura ufficiale è avvenuta nel 2018.
Filosofia produttiva
Proporre un gin con forte legame territoriale al Trentino e al Lago di Garda, privilegiando botaniche locali e un profilo aromatico fresco e aromatico adatto sia al consumo in purezza sia in miscelazione.
Territorio
Trentino, area del Lago di Garda (produzione/imbottigliamento effettuati presso Distilleria Marzadro, Nogaredo).
Metodo produttivo
Le botaniche vengono macerate separatamente e poi distillate; più fonti descrivono una distillazione effettuata in alambicco discontinuo (1000 L) dopo infusioni separate delle singole botaniche.
Distillazione
Macerazione separata delle botaniche seguita da distillazione in alambicco discontinuo (indicato come 1000 L su più schede tecniche).
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- Nogaredo
- Categorie
- gin
- gin trentino
- gin del Lago di Garda
- gin artigianale
- Materie prime
- alcol di origine cerealicola
- Prodotti rappresentativi
- Gin Luz 70cl
Cosa lo distingue
- Gradazione 45% vol.
- Botaniche a chilometro zero provenienti principalmente dal Trentino/Lago di Garda.
- Sviluppato da Leonardo Veronesi e imbottigliato presso Distilleria Marzadro.