Maker'S

L'attuale Maker's Mark nasce dall'attività della famiglia Samuels: William "Bill" Samuels Sr. acquistò la proprietà di produzione alla base dell'attuale stabilimento nel 1953 e avviò le prime produzioni nel decennio successivo; il marchio Maker's Mark venne commercializzato a partire dalla seconda metà degli anni '50. Nel corso degli anni il brand è rimasto legato all'idea di bourbon 'handmade' e small-batch; oggi fa parte del gruppo globale guidato da Suntory (il business internazionale derivato dall'acquisizione di Beam).

Produzione orientata alla lavorazione manuale e alla coerenza sensoriale: ogni fase — dalla scelta delle materie prime all'invecchiamento e al confezionamento — privilegia metodi tradizionali, controllo artigianale e attenzione alla sostenibilità del luogo produttivo (Star Hill Farm). La bottiglia sigillata a mano con cera rossa è parte integrante dell'identità del brand.

Star Hill Farm, Loretto, Kentucky (Stati Uniti). Distilleria membro del Kentucky Bourbon Trail.

Bourbon a mash bill di tipo 'wheated' (utilizzo di soft red winter wheat assieme a mais e orzo maltato), produzione in piccoli lotti, invecchiamento in barili con caratteristica carbonizzazione del legno; operazioni manuali tipiche includono la rotazione dei barili e l'immersione manuale della cera sulle bottiglie.

Invecchiamento in botti nuove di rovere americano carbonizzate; pratiche manuali in cantina (rotazione dei barili, 'aged to taste') e finish/serie limitate con affinamenti in ulteriori legni/stave per edizioni speciali.