Brand
Malteco
Malteco è un brand di rum originato in Italia e oggi prodotto e invecchiato a Panama. Le espressioni seguono lo stile «Ron al estilo de Guatemala», con distillazione in alambicchi a colonna e invecchiamento principalmente in ex-bourbon barrels.
- Panama City · Panama
- 5 prodotti
La storia
Malteco nasce come progetto del gruppo Savio (Marco Savio / Savio S.r.l.). Inizialmente la produzione era affidata alla Licorera Quezalteca in Guatemala; dopo cambi di proprietà e riorganizzazioni produttive la produzione e l'invecchiamento sono stati riuniti e spostati a Panama, dove vengono realizzati i blend e l'affinamento presso stabilimenti locali (Bodegas de America S.A. / Caribbean Spirits Panama Distillery).
Filosofia produttiva
Posizionarsi come linea di rum caratterizzati da eleganza e personalità, rispettando tradizioni ispano-americane (stile guatemalteco) e lavorando con Maestros Roneros per preservare coerenza e qualità dei blend.
Territorio
Produzione e invecchiamento: Panama; Brand e proprietà: Aosta/Châtillon, Italia (Savio S.r.l.).
Metodo produttivo
Distillazione in alambicchi a colonna; assemblaggio e blending secondo ricette del brand con supervisione di maestri roneri; invecchiamento in Panama in botti di quercia, con alcune espressioni sottoposte a metodo Solera.
Distillazione
Alambicco a colonna (column still)
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere (principalmente ex-bourbon american oak) a Panama; alcune etichette impiegano metodo Solera o blend di vari invecchiamenti.
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- Panama City
- Categorie
- rum
- rum panamense
- rum in stile guatemalteco
- rum invecchiato
- rum solera
- brand di rum italiano
- Materie prime
- melassa
- cane honey (sciroppo di canna)
- Botti e contenitori di affinamento
- ex-bourbon American oak barrels
- Prodotti rappresentativi
- Rhum Malteco 10Y Solera Anejo Suave 70cl
- Rhum Malteco 11Y Triple 1 70cl - Giftbox
- Rhum Malteco 15Y Solera Reserva Maya 70cl
- Rhum Malteco 20Y Solera Reserva Fundador 70cl
- Rhum Malteco Seleccion 1987 70cl - Legno
Cosa lo distingue
- Brand creato e gestito da Savio (Marco Savio / Savio S.r.l.), azienda italiana con sede in Valle d'Aosta.
- Produzione e invecchiamento realizzati a Panama (Bodegas de America S.A. / Caribbean Spirits Panama Distillery).
- Stile dichiarato: 'Ron al estilo de Guatemala' (influenza guatemalteca nel profilo aromatico e uso di cane honey / melassa selezionata).
- Gamma che comprende riserve invecchiate (10-25 anni) e selezioni millesimate/vintage (es. Selección 1987).
- Blend e ricette sviluppate con la supervisione di Maestros Roneros.