Brand

Manfredi

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Manfredi.

Manfredi è un marchio storico di liquori italiani riproposto nella linea "Ricetta Storica"; la produzione attuale è curata da Amari & Affini (sede a Montalto Uffugo, CS) con forte uso di materie prime tipiche del Sud Italia come bergamotto, limone e liquirizia.
liquori tradizionali italiani amari artigianali sambuca liquori agli agrumi (bergamotto, limone) liquori alle erbe e radici liquori alla liquirizia
Gamma del produttore

Gamma del produttore Manfredi

Categorie spirits

liquori tradizionali italiani amari artigianali sambuca liquori agli agrumi (bergamotto, limone) liquori alle erbe e radici liquori alla liquirizia

Prodotti rappresentativi

Amaro Ricetta Storica 50cl - Manfredi Amaro Ricetta Storica 70cl - Manfredi Anice Ricetta Storica 50cl - Manfredi Bergamotto Ricetta Storica 50cl - Manfredi Limone Ricetta Storica 50cl - Manfredi Limone Ricetta Storica 70cl - Manfredi Liquirizia Ricetta Storica 50cl - Manfredi Liquirizia Ricetta Storica 70cl - Manfredi Sambuca Ricetta Storica 50cl - Manfredi

Materie prime

liquirizia calabrese bergamotto (scorze fresche) limone (scorze, citato IGP Rocca Imperiale per la referenza limone) anice stellato genziana rabarbaro assenzio
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Linea basata su macerazione/infusione delle scorze e delle botaniche; per gli agrumi si segnala macerazione a freddo delle bucce; estrazione aromatica e filtrazione sono parte del processo descritto nelle schede prodotto.

Distillazione

La gamma è descritta come ottenuta principalmente tramite infusione e macerazione delle botaniche (in alcuni casi macerazione a freddo delle bucce di agrumi) con successiva filtrazione; non tutte le referenze richiedono distillazione in alambicco.

Storia del produttore Manfredi

Manfredi è una etichetta storica della liquoristica italiana che è stata rilanciata/riacquisita e inserita nella produzione di Amari & Affini, laboratorio con sede a Montalto Uffugo (CS). Nel 2023 Amari & Affini ha attirato investimenti/partnership da parte di realtà come Vecchio Magazzino Doganale (coinvolta nelle forniture botaniche) e Compagnia dei Caraibi ha siglato un accordo di partecipazione con Amari & Affini per sviluppare il progetto produttivo che include l’etichetta Manfredi.

Filosofia produttiva

Riscoprire e valorizzare ricette tradizionali del Sud Italia, lavorando su materie prime territoriali e preparazioni artigianali (infusioni e macerazioni) per offrire liquori classici reinterpretati in chiave contemporanea.

Territorio

Calabria / Sud Italia (produzione collegata a Montalto Uffugo, provincia di Cosenza) e materie prime provenienti da aree del Sud (bergamotto, limone, liquirizia calabrese).

Manfredi

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

Prodotti di Manfredi

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