Materie prime
orzo maltato
acqua (sorgente Ballantruan)
Brand
Old Ballantruan
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Old Ballantruan.
Old Ballantruan è un marchio di single malt torbato legato alla Tomintoul Distillery (Speyside, Scozia). La gamma è nota per espressioni imbottigliate al 50% ABV come il 10 anni, il 15 anni e la versione 'The Peated Malt'.
whisky
single malt torbato
Speyside single malt
brand legato a Tomintoul
Gamma del produttore
Gamma del produttore Old Ballantruan
Categorie spirits
whisky
single malt torbato
Speyside single malt
brand legato a Tomintoul
Prodotti rappresentativi
Old Ballantruan 10 anni - 70cl - Astucciato
Old Ballantruan 15 anni - 70cl - Astucciato
The Peated Single Malt - 70cl - Astucciato
Botti e contenitori di affinamento
ex-bourbon
Oloroso / sherry
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Single malt prodotto con orzo fortemente torbato. Le bottiglie ufficiali della linea vengono normalmente imbottigliate intorno al 50% ABV; le etichette mostrano trattamento senza filtrazione a freddo e con uso di colorante alimentare, secondo le specifiche pubblicate per le referenze.
Distillazione
Distillazione in alambicchi discontinui (wash e spirit still) presso la Tomintoul Distillery.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti; nelle descrizioni ufficiali/di database per alcune espressioni sono indicate maturazioni in ex-bourbon e in botti da sherry/Oloroso.
Storia del produttore Old Ballantruan
Il nome deriva dalla sorgente Ballantruan, vicina al villaggio di Tomintoul. Old Ballantruan nasce come la linea torbata legata alla produzione di Tomintoul: nel tempo sono state pubblicate versioni con indicazione d'età (es. 10 e 15 anni) e una versione non invecchiata/standard chiamata 'The Peated Malt'.
Filosofia produttiva
Proporre un single malt Speyside con carattere torbato: mantenere la dolcezza e la pulizia tipica della regione unita a un profilo affumicato deciso, offrendo alternative più fumose rispetto alle espressioni non torbate di Tomintoul.
Territorio
Speyside (regione di Tomintoul), Scozia. Il marchio prende il nome dalla sorgente Ballantruan nei Cromdale Hills, vicino a Tomintoul.
Premi e riconoscimenti
Old Ballantruan 15 anni: Master - The Travel Retail Masters (2018); Gold - International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2019 (segnalato nelle schede prodotto e nelle recensioni specialistiche).
Old Ballantruan
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