Dove si trova Pellegrino (Cantine Pellegrino / Carlo Pellegrino & C.)?

Pellegrino (Cantine Pellegrino / Carlo Pellegrino & C.) si trova a Marsala Sicilia Italia.

Cosa produce Pellegrino (Cantine Pellegrino / Carlo Pellegrino & C.) ?

Pellegrino (Cantine Pellegrino / Carlo Pellegrino & C.) produce o rappresenta prodotti come amaro siciliano, marsala DOC, vini liquorosi, vini di Pantelleria, vini bianchi e rossi.

Dove acquistare i prodotti di Pellegrino (Cantine Pellegrino / Carlo Pellegrino & C.)?

Puoi acquistare i prodotti di Pellegrino (Cantine Pellegrino / Carlo Pellegrino & C.) direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Azienda familiare

Pellegrino (Cantine Pellegrino / Carlo Pellegrino & C.)

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Pellegrino (Cantine Pellegrino / Carlo Pellegrino & C.).

Cantine Pellegrino è un'azienda vitivinicola di Marsala (TP) attiva nella produzione di Marsala e vini liquorosi e con etichette di liquori/amaricanti (es. Amaro Batò).

amaro siciliano marsala DOC vini liquorosi vini di Pantelleria vini bianchi e rossi

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Pellegrino (Cantine Pellegrino / Carlo Pellegrino & C.)

Tipo Azienda familiare

Regione Marsala , Sicilia , Italia

Fondazione 1880

Prodotti di 11

Azienda storica di Marsala con origine dichiarata nel 1880 Ampia produzione di Marsala (incl. ambra, oro, rubino, Soleras e riserve come 'Old John' e 'Horatio') Produzione di liquori/locali tipici della tradizione siciliana (es. Cremovo - Marsala all'uovo, Amaro Batò) Presenza di un catalogo commerciale e shop ufficiale con schede tecniche per molte referenze

Gamma del produttore

Gamma del produttore Pellegrino (Cantine Pellegrino / Carlo Pellegrino & C.)

Categorie spirits

amaro siciliano marsala DOC vini liquorosi vini di Pantelleria vini bianchi e rossi

Prodotti rappresentativi

Amaro Pellegrino Batò 70cl Marsala Pellegrino Cremovo Lilibeo 100cl Marsala Pellegrino Fine Rubino Dolce (Nero d'Avola) Marsala Pellegrino Dolce Superiore DOC Garibaldi 75cl Marsala Pellegrino Dolce Superiore DOC Oro 50cl Marsala Pellegrino Secco Superiore DOC Ambra "Horatio" 75cl Marsala Pellegrino Secco Superiore S.O.M. DOC 50cl Marsala Pellegrino Vergine Soleras 75cl Marsala Pellegrino Semisecco Doc Italia Particolare 75cl Marsala Pellegrino Semisecco Riserva DOC Ambra 1998 75cl Old John Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco DOC (Old John 1998)

Materie prime

uve autoctone (es. Grillo, Catarratto, Inzolia, Nero d'Avola) erbe officinali ed essenze (per l'amaro)

Botti e contenitori di affinamento

botti di rovere (anche riferimenti a rovere di Slavonia nelle descrizioni di alcuni prodotti)

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Per i Marsala: vinificazione tradizionale con successiva fortificazione e affinamento (anche con metodo soleras per alcune etichette). Per l'amaro (Amaro Batò): macerazione/lunga infusione in alcol di numerose erbe officinali ed essenze.

Invecchiamento

Invecchiamento in legno; per alcune etichette di Marsala viene utilizzato il metodo Soleras (affinamento tramite blending fra annate e maturazione in botti di legno).

Storia del produttore Pellegrino (Cantine Pellegrino / Carlo Pellegrino & C.)

La storia della famiglia Pellegrino è legata al territorio di Marsala: l'attività ha origine alla fine dell'Ottocento e l'azienda è storicamente nota per la produzione di Marsala e vini di Pantelleria. Il sito aziendale dichiara un'origine nel 1880 e una lunga tradizione vitivinicola che ha ampliato la gamma fino a includere vini liquorosi, riserve e referenze speciali dedicate alla tradizione del Marsala.

Filosofia produttiva

Valorizzazione del territorio e dei vitigni autoctoni del Trapanese, con un approccio di matrice familiare. L'azienda comunica attenzione ai valori aziendali e alla sostenibilità, con una forte identità territoriale legata a Marsala e Pantelleria.

Territorio

Marsala e l'agro trapanese (Sicilia occidentale); la cantina opera anche con vini e tenute a Pantelleria.