Gruppo

Polini Group

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Polini Group.

Polini Group (Polini Distillates, Wines & Beverages) è un gruppo italiano attivo nella produzione e commercializzazione di spirits, liquori e vini. Opera tramite stabilimenti produttivi e un'ampia attività di private label, con sede amministrativa a Paratico (BS) e sede legale a Brescia.
liquori all'anice brandy grappe alchermes e liquori da pasticceria aperitivi (MySpritz) produzione private label
Gamma del produttore

Gamma del produttore Polini Group

Categorie spirits

liquori all'anice brandy grappe alchermes e liquori da pasticceria aperitivi (MySpritz) produzione private label

Prodotti rappresentativi

Alchermes 2 Lt - Polini Group Alchermes 2 Lt - Polini Group - ETICHETTA DANNEGGIATA Anice Forte 40° 70CL - Polini Group Brandy 3 Stelle 2 Lt - Polini Group Grappa Bianca Alambicco 200cl - Polini Group

Materie prime

vinacce (per grappa) uva (per brandy) semi di anice (per liquori all'anice) zucchero e spezie (per alchermes e altri liquori) alcol etilico

Botti e contenitori di affinamento

rovere
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Polini distingue tra attività commerciale (Polini Group Italia) e produttiva (Polini Produzioni). Lo stabilimento di Paratico è orientato all'automazione e alla produzione su larga scala, mentre alcune referenze (es. grappe e liquori tradizionali) vengono presentate con metodi tradizionali di distillazione. L'azienda è certificata con standard di qualità alimentare (BRC, IFS) e ha avviato linee dedicate a prodotti biologici.

Distillazione

Alambicco; per la grappa è indicato l'uso di alambicco discontinuo (batch still) in alcune schede prodotto.

Invecchiamento

Affinamento in legno per alcune referenze (per i brandy viene indicato un periodo di invecchiamento minimo su alcune schede prodotto).

Storia del produttore Polini Group

Secondo le informazioni ufficiali del produttore, il gruppo è nato come impresa familiare nel 1967 nella provincia tra Bergamo e Brescia e si è progressivamente sviluppato ampliando il portfolio marchi e l'attività di private label. Negli anni il gruppo ha investito in automazione, logistica e infrastrutture produttive (nuovo stabilimento di Paratico) e ha acquisito competenze anche nel settore vinicolo con la costituzione della Polini & Trida Winery nel 2021.

Filosofia produttiva

L'azienda dichiara un approccio orientato alla qualità della filiera, alla selezione delle materie prime e alla sostenibilità: sviluppo di linee BIO, riduzione dell'uso di plastica in azienda e impiego di energia da impianto fotovoltaico per supportare le attività produttive e logistiche.

Territorio

Lombardia (sede amministrativa e stabilimento produttivo a Paratico, provincia di Brescia; sede legale a Brescia). Attività commerciale e distribuzione su mercati nazionali e internazionali.

Premi e riconoscimenti

Il gruppo segnala riconoscimenti internazionali (es. London Spirits Competition 2022: premi per referenze come MySpritz Traditional, Limoncello Liberty, Sambuca Iseo e altre segnalate sul sito aziendale).

Polini Group

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

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Prodotti di

Prodotti di Polini Group

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