Imbottigliatore indipendente

Rest & Be

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Rest & Be.

Rest & Be (noto anche come Rest & Be Thankful) è un marchio/linea di imbottigliamento indipendente specializzato in single cask e small batch di whisky e rum. È parte delle attività di Fox Fitzgerald e si concentra su imbottigliamenti senza aggiunta di coloranti e non sottoposti a filtrazione a freddo.
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Rest & Be

Categorie spirits

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Prodotti rappresentativi

Whisky Single Grain Glenrothes 2009 HHD 70cl - Astucciato - Rest & Be Whisky Single Malt Allt-A-Bhainne 1995 Bourbon Cask 70cl - Astucciato - Rest & Be Whisky Single Malt Craigellachie 2007 HHD 70cl - Astucciato - Rest & Be Whisky Single Malt Deanston 2009 BRL 70cl - Astucciato - Rest & Be Whisky Single Malt Fettercain 2007 HHD 70cl - Astucciato - Rest & Be Whisky Single Malt Macduff 2007 HHD 70cl - Astucciato - Rest & Be

Materie prime

orzo maltato acqua lievito

Botti e contenitori di affinamento

ex-bourbon hogshead sherry / oloroso barili per rum
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Acquisto e selezione di cask singoli e piccoli lotti presso distillerie partner; imbottigliamento in small batch e single cask, senza aggiunta di coloranti e senza filtrazione a freddo.

Storia del produttore Rest & Be

La linea Rest & Be Thankful è stata lanciata nel 2012 come progetto di imbottigliamento indipendente legato a Fox Fitzgerald. I primi imbottigliamenti sono nati grazie a rapporti con distillerie come Bruichladdich; nel tempo la gamma si è ampliata includendo numerosi single cask di whisky scozzesi e selezioni di rum.

Filosofia produttiva

Selezione e valorizzazione di singole botti e piccoli batch per offrire spiriti dal carattere definito; trasparenza sull'origine delle botti e cura nel non utilizzare additivi o coloranti, mantenendo il prodotto non chill-filtered per preservare l'identità del cask.

Territorio

Sede operativa e brand management nel Regno Unito (Fox Fitzgerald, Hereford); selezione di botti provenienti soprattutto dalla Scozia e da aree caraibiche (Jamaica) per i rum.

Rest & Be

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

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