Produttore
S. Barbara
S. Barbara (Azienda Santa Barbara) è un produttore vinicolo delle Marche che, oltre ai vini, propone una linea di spiriti tra cui il gin artigianale "Gin Mossi", nato dall'ispirazione di Stefano Antonucci e dalla collaborazione con il profumiere Baldo Baldinini.
- Barbara (AN) · Marche · Italia
- 1 prodotto
La storia
Azienda Santa Barbara ha sede nel borgo di Barbara (AN). La cantina è legata alla storia locale e opera all'interno di un complesso con sede produttiva storica; la comunicazione aziendale pone al centro la figura di Stefano Antonucci come promotore dei prodotti dell'azienda.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio basato su passione e innovazione: oltre alla produzione vinicola, sviluppa spiriti e prodotti speciali valorizzando l'olfatto e l'uso di essenze selezionate provenienti dal mercato della profumeria.
Territorio
Barbara (provincia di Ancona), Marche — colline marchigiane, Italia.
Metodo produttivo
Per il Gin Mossi l'azienda indica che il prodotto è il risultato dell'unione e dell'assemblaggio di più distillati, alcolati e oli essenziali selezionati, prodotti ed assemblati in modo professionale; le botaniche specifiche non vengono divulgate.
Distillazione
Non dichiarato. Il prodotto è ottenuto tramite assemblaggio/mescolanza di più distillati, alcolati e oli essenziali.
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- Barbara (AN)
- Categorie
- gin artigianale
- bitter
- grappa
- produttore vinicolo con produzione di spiriti
- Materie prime
- distillati
- alcolati
- oli essenziali
- Prodotti rappresentativi
- Gin Mossi (Stefano Antonucci) — 70 cl (Gin artigianale della linea Spiriti)
Cosa lo distingue
- Gin Mossi nasce dall'intuizione di Stefano Antonucci e dalla collaborazione con il profumiere Baldo Baldinini.
- Le botaniche e le essenze impiegate non sono divulgate pubblicamente; il gin viene descritto dall'azienda come un prodotto 'artigianale' e olfattivamente ispirato alla profumeria.
- S. Barbara è principalmente un'azienda vinicola (Cantina Santa Barbara) che ha inserito nella sua offerta anche spiriti e distillati.