Distilleria
Tiburon
Tiburon è un brand/distilleria beliziana che produce rum artigianali invecchiati; propone espressioni dark e white rum e punta sull'identità e sul paesaggio caraibico del Belize.
- Costa caraibica del Belize · Belize
- 1 prodotto
La storia
Il marchio Tiburon è stato lanciato come prodotto premium legato al Belize e al settore del turismo locale; la sua introduzione sul mercato è avvenuta con il coinvolgimento di Basil DeStefano e in collaborazione con realtà produttive beliziane note (Travellers). Negli anni Tiburon ha sviluppato una presenza locale con tasting room a Placencia e San Pedro e ha ampliato la gamma con vari formati ed espressioni.
Filosofia produttiva
Ricreare «lo spirito del Belize» in bottiglia: prodotti artigianali, ispirati all'ambiente marino caraibico, con attenzione all'identità locale e ad iniziative di conservazione ambientale menzionate dal brand.
Territorio
Belize (costa caraibica). Il brand mantiene tasting room turistiche a Placencia Village e San Pedro (Ambergris Caye) e dichiara una distilleria familiare vicino alle coste caraibiche del paese.
Metodo produttivo
Produzione a base di melassa, distillazione su colonna (continuous column) e assemblaggio di rum di diverse età con successiva ri-maturazione in botti; invecchiamento in botti di rovere americano (ex-bourbon) secondo le indicazioni ufficiali del produttore.
Distillazione
Colonna continua (column still)
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere americano (ex-bourbon) con assemblaggio e successiva maturazione/affinamento in botte dopo il blending
Caratteristiche
- Tipologia
- Distilleria
- Categorie
- rum artigianale
- rum invecchiato
- rum del Belize
- rum blended
- Materie prime
- melassa (canna da zucchero)
- Botti e contenitori di affinamento
- botti di rovere americano (ex-bourbon / Kentucky oak)
- Prodotti rappresentativi
- Rhum Tiburon Gran Reserva 7Y 70cl
- White Tip (high-proof white rum)
Cosa lo distingue
- Prodotto e imbottigliato in Belize; brand fortemente legato all'identità caraibica
- Tasting room a Placencia Village e a San Pedro (Barrier Reef Drive)
- Espressione 'Gran Reserva' 7 anni presente nel catalogo
- Il sito ufficiale segnala impegno in iniziative di conservazione ambientale