Brand
Tottori
Tottori è la linea di blended whisky commercializzata da Matsui Shuzo. Si tratta di espressioni miscelate a base di malto e cereali, caratterizzate dall'uso dell'acqua di sorgente dell'area del Monte Daisen e da maturazioni in botti di rovere bianco.
- Kurayoshi · Prefettura di Tottori · Giappone
- 2 prodotti
La storia
La linea Tottori fa parte della famiglia di prodotti venduti con il marchio Matsui Whisky. Il nome richiama la Prefettura di Tottori e l'area di produzione collegata al Kurayoshi Distillery, la struttura produttiva riconosciuta dall'azienda per le sue attività nel settore whisky.
Filosofia produttiva
Sviluppata nell'ambito della produzione Matsui, la gamma Tottori privilegia un approccio di blending volto all'equilibrio e alla fruibilità, valorizzando le risorse locali come l'acqua di sorgente del Monte Daisen.
Territorio
Prefettura di Tottori, Giappone (area del Monte Daisen e Kurayoshi)
Premi e riconoscimenti
Finalist (93 pts) Ultimate Spirits Challenge 2020 — Blended Whisky Tottori; Finalist (92 pts) Ultimate Spirits Challenge 2020 — Blended Whisky Tottori Ex-Bourbon Barrel. (risultati riportati dall'azienda produttrice)
Metodo produttivo
Prodotto come blended whisky: assemblaggio di componenti a base di malto e cereali, utilizzando acqua di sorgente locale. Le etichette indicano ingredienti 'malt, grain' e la pratica del blending per ottenere l'equilibrio aromatico.
Invecchiamento
Maturazione in botti di rovere bianco. Alcune varianti della gamma vengono finite o maturate in botti ex-bourbon o in botti con elementi/chiusure in legno di sakura (ciliegio), a seconda dell'espressione.
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- Kurayoshi
- Categorie
- whisky giapponese
- blended whisky
- whisky in bottiglia
- whisky in astuccio/giftbox
- Materie prime
- malto
- cereali (grain)
- acqua di sorgente (Monte Daisen)
- Botti e contenitori di affinamento
- rovere bianco
- botti ex-bourbon
- sakura (ciliegio)
- Prodotti rappresentativi
- Whisky Tottori Blended 70cl
- Whisky Tottori Matsui Blended 43% Cl.50 - Giftbox
- The Tottori Ex-Bourbon Barrel 700ml
Cosa lo distingue
- ABV comune: 43%
- Ingredienti dichiarati: malto e cereali
- Uso di acqua di sorgente proveniente dall'area del Monte Daisen
- Linea commercializzata da Matsui Shuzo e collegata al Kurayoshi Distillery
- Disponibile in formati commerciali come 700 ml e varianti astucciate/giftbox