Materie prime
canna da zucchero (melassa)
succo di canna
Distilleria
Worthy Park
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Worthy Park.
Produttore giamaicano di rum single-estate con controllo della filiera dalla canna alla bottiglia. Produce sia rums pot‑still invecchiati che gamme commerciali (Rum‑Bar) tra cui overproof, bottiglie single‑estate e creme al rum.
rum single-estate
rum pot-still
overproof rum
crema di rum
vodka (marchio Rum-Bar)
Gamma del produttore
Gamma del produttore Worthy Park
Categorie spirits
rum single-estate
rum pot-still
overproof rum
crema di rum
vodka (marchio Rum-Bar)
Prodotti rappresentativi
Rhum Worthy Park Bar-White Overproof 70cl
Rum 109 70cl - Worthy Park
Rum Select 70cl - Worthy Park
Rum Single Estate Reserve 70cl - Worthy Park
Rum-Bar Gold 70cl - Worthy Park
Rum-Bar Silver 70cl - Worthy Park
Botti e contenitori di affinamento
botti di rovere americano ex-bourbon
botti da Porto (Port casks)
botti Madeira
botti Oloroso Sherry
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione su sede dell'azienda con materia prima proveniente dall'appezzamento/raffineria dell'azienda stessa; distillazione prevalentemente in alambicchi pot‑still in rame; alcuni prodotti sono blend di distillati non invecchiati e invecchiati. Per le bottiglie invecchiate si utilizzano principalmente botti ex‑bourbon e in alcune edizioni è previsto un doppio affinamento in botti da porto/Madeira/Sherry.
Distillazione
Distillazione in pot still (alambicco in rame, 100% copper pot‑still)
Invecchiamento
Invecchiamento tropicale in sede, prevalentemente in botti una volta usate di rovere americano ex‑bourbon; talune edizioni doppio affinamento in botti da Porto, Madeira o Sherry.
Storia del produttore Worthy Park
L'azienda è situata sull'omonima Worthy Park Estate (Lluidas Vale, St. Catherine) con documenti che attestano la proprietà a partire dal 1670 e la prima registrazione di produzione di rum nel 1741. L'attività sugar/rum ha subito interruzioni nel XX secolo (produzione di rum cessata negli anni '60) e la distillazione moderna è stata rilanciata nel XXI secolo con la riapertura e gli investimenti del gruppo proprietario, portando a nuove uscite commerciali e a una linea single‑estate.
Filosofia produttiva
Valorizzare il concetto di 'single estate' con controllo integrato della materia prima (canna/sugar mill) e della produzione, puntando su distillati pot‑still rappresentativi dello stile giamaicano e su bottiglie che riflettano l'origine unitaria dell'azienda.
Territorio
Lluidas Vale / Ewarton, Parish of St. Catherine, Jamaica
Worthy Park
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Prodotti di
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