Distilleria

Zanin

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Zanin.

Zanin (Zanin 1895) è una distilleria veneta storica attiva a Zugliano (VI), produttrice di grappe, brandy, amari e liquori con una gamma che comprende anche gin e prodotti invecchiati.
grappe invecchiate brandy invecchiati liquori tradizionali amari gin
Gamma del produttore

Gamma del produttore Zanin

Categorie spirits

grappe invecchiate brandy invecchiati liquori tradizionali amari gin

Prodotti rappresentativi

Amaro Zanin 70cl Bitter Zanin 70cl Brandy Stravecchio Monte Sabotino 10Y 70cl Brandy Stravecchio Monte Sabotino 20Y 70cl Brandy Stravecchio Monte Sabotino 30Y 70cl Cordial Zanin 70cl Gin Mary's 1Lt Gin Zanin Trilogin London Dry 70cl Grappa Amarone Barricata Regadin 70cl Grappa Cavallina Barrique 70cl

Materie prime

vinacce vini bacche di ginepro erbe aromatiche spezie

Botti e contenitori di affinamento

rovere
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione basata sulla distillazione di vinacce per le grappe e sulla distillazione/affinamento dei vini per i brandy; molte referenze prevedono affinamento in botti di legno. L'azienda commercializza una gamma estesa di liquori e spirits, con linee classiche e referenze invecchiate.

Invecchiamento

Affinamento e invecchiamento in botti di rovere per alcune referenze; Zanin produce grappe e brandy con invecchiamenti che arrivano anche fino a 30 anni.

Storia del produttore Zanin

La storia aziendale di Zanin inizia nel 1895 quando Bortolo Zanin avvia una piccola attività di distillazione nel cuore del Veneto. L'azienda è arrivata a quattro generazioni e si è sviluppata passando dall'attività artigianale originaria a una produzione moderna pur mantenendo radici tradizionali. Sulla propria pagina istituzionale Zanin racconta la continuità familiare, la conservazione delle ricette e l'espansione internazionale con esportazioni in decine di paesi.

Filosofia produttiva

Un approccio che combina tradizione e innovazione: conservare ricette storiche e allo stesso tempo adattarsi alle nuove abitudini del bere. L'azienda pone attenzione alla qualità delle materie prime, all'invecchiamento e alla versatilità dei prodotti (consumo in purezza o in miscelazione).

Territorio

Zugliano (Provincia di Vicenza), Veneto, Italia

Zanin

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Prodotti di

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