1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti

Name: 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
Brand: Mazzetti
SKU: MAZZETTI-A3113
Price: 30.87 EUR
Availability: InStock

Mazzetti

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Formato: 50 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Mazzetti
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Floreale, fruttato, note di Moscato
Ingredienti	Vinacce di Moscato
Formato	50 cl
Gradazione	43.0%
Tipo di botte	Botti di Porto
Invecchiamento	Invecchiamento in botti di Porto
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni	2
Vitigno	Moscato
Colore	Ambra chiaro
Consumazione	A fine pasto, temperatura ambiente

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Descrizione

Un Moscato che gioca sulla leggerezza degli aromi primari e sulla profondità data dall'affinamento finale in botti che hanno contenuto Porto. Al calice si presenta fragrante, con note floreali e fruttate di pesca e agrume, poi evolve su toni più caldi di frutta secca e miele, lasciando intravedere un'apertura lievemente speziata e una delicata nota ossidata proveniente dai legni. Il sorso è morbido e avvolgente, con una dolcezza ben bilanciata da fresca acidità e buona sapidità; la persistenza è piacevole, senza appesantire, grazie a una texture setosa che mantiene il vino vivo e gradevole.

Si presta a momenti di degustazione meditativa ma anche ad accompagnare dolci da forno a base di frutta, pasticceria secca o formaggi saporiti e leggermente erborinati; può sorprendere in abbinamento a piatti a base di foie gras o a creme speziate. Servire leggermente fresco per esaltarne la freschezza e lasciare che il richiamo del legno Porto completi il quadro aromatico, rendendolo una bottiglia da condividere con calma.

Distilleria

Mazzetti

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Mazzetti.

Storica azienda piemontese con sede ad Altavilla Monferrato (AL), attiva nella produzione di grappe, acquaviti, brandy e una vasta gamma di liquori, amari e spiriti moderni (gin, whisky). Fondata nel XIX secolo, unisce tradizione di distillazione da vinacce a sperimentazioni di affinamento in botti speciali.

grappa di singolo vitigno grappe invecchiate grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth) acquaviti di vino / brandy invecchiato amari e bitter amaretto e liquori dolci gin whisky italiano

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1846

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Distillazione

Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.

Materie prime

vinacce (per grappa) vino/uva (per acquavite/brandy)

Prodotti rappresentativi

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata