43,60 €−16%
Prezzo consigliato: 52,10 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Thuva
- Tipologia
- Acquavite
- Formato
- 50 cl
- Gradazione
- 75.0%
- Profilo aromatico
- Fruttato, fresco, leggermente erbaceo
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco tradizionale
- Colore
- Incolore
- Consumazione
- A temperatura ambiente, come digestivo
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Acquavite Thuva 50cl - Thuva
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Sommelier AIAcquavite Thuva 50cl - Thuva
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Proveniente da una tradizione artigianale radicata nelle valli alpine, l’Acquavite Thuva rappresenta un’eccellenza nel panorama delle distillazioni di alta montagna. Questo distillato nasce dall’attenta selezione di uve aromatiche e da un lento processo di distillazione in alambicchi di rame, che ne preservano la purezza e la complessità olfattiva. L’affinamento, svolto con cura in recipienti di acciaio o legno neutro, esalta la freschezza degli aromi e il carattere autentico della materia prima, integrando note floreali e fruttate che si intrecciano a sentori più caldi, come la vaniglia e leggere speziature. Il risultato è un’acquavite elegante, dal gusto pieno e avvolgente, capace di mantenere un perfetto equilibrio tra vigore e morbidezza. Ideale da degustare a fine pasto, si accosta splendidamente a dolci a base di frutta secca o si gusta liscio per apprezzarne ogni sfumatura. Una vera espressione del territorio che conferma la qualità artigianale di Thuva.
Produttore
Thuva
Iceland
Thuva (anche segnalato come Þúfa/Thufa) è un'acquavite islandese, interpretazione moderna del tradizionale Brennivín, commercializzata come prodotto artigianale legato alle erbe e ai profumi del paesaggio islandese.
- Interpretazione contemporanea del Brennivín islandese.
- Prodotto e commercializzato nell'ambito del portfolio della Brunnur Distillery (Reykjavík) secondo le fonti disponibili.
- Ricetta dichiarata basata su botaniche locali come cumino e sweetgrass.
- Disponibile in formato 50 cl in diversi rivenditori specializzati.
Le specialità
- acquavite
- brennivín islandese
- acquaviti alle erbe
La storia
Thuva è presentato in cataloghi e schede prodotto come un'interpretazione del Brennivín prodotta dalla Brunnur Distillery (Brunnur Distillery ehf.), realtà registrata a Reykjavík. Le fonti indicano che Brunnur è stata avviata dai soci Óskar (Oskar) Ericsson e Junio Carchini; la distilleria è nota soprattutto per il gin Himbrimi e per le sue sperimentazioni con botaniche islandesi. Thuva/Þúfa compare nelle selezioni di distributori e e-shop specializzati in spirits nordici.
Distillazione
Distillazione artigianale, segnalata come lenta in alambicchi tradizionali (rame).
Invecchiamento
Alcune schede prodotto segnalano affinamento in contenitori di acciaio o in legno neutro; non sono state trovate indicazioni di invecchiamento in botti aromatiche.
Prodotti rappresentativi
- Acquavite Thuva 50cl - Thuva
- Þúfa / Thufa - Brennivín (opzione riportata in listini nordici)