Albana di Romagna Dolce DOCG - Terre Cevico

Name: Albana di Romagna Dolce DOCG - Terre Cevico
Brand: Terre Cevico
SKU: CEVICO-TC0A50631H0
Price: 7.13 EUR
Availability: InStock

Terre Cevico

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Terre Cevico
Denominazione	Albana di Romagna Dolce DOCG
Vitigno	Albana
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, miele, albicocca, fiori bianchi
Metodo vinificazione	Appassimento parziale, fermentazione controllata
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Romagna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco dolce
Invecchiamento	Alcuni mesi in acciaio o legno
Colore	Giallo dorato
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 3-5 anni
Abbinamento	Dessert, pasticceria secca, formaggi erborinati

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Descrizione

Questa Albana di Romagna Dolce DOCG firmata Terre Cevico offre un profilo dolce ma non stucchevole: si presenta con riflessi dorati e un bouquet che richiama frutta a polpa gialla matura, fiori di campo e lievi accenni mielati. Il sorso mantiene una piacevole leggerezza grazie a una freschezza equilibrante che ne evita la pesantezza, mentre la trama aromatica resta pulita e ben definita, con una sensazione complessiva di morbidezza controllata. In degustazione mostra corpo e ampiezza senza rinunciare a una buona dinamicità; la dolcezza è ben calibrata dalla mineralità e da una sapidità che prolungano la persistenza. Ideale a fine pasto con pasticceria secca, crostate alla frutta o formaggi erborinati, ma capace di sostenere anche accostamenti meno convenzionali.

Servito fresco, si apprezza per la sua versatilità e per la capacità di accompagnare momenti golosi senza risultare invadente.

La cantina

Terre Cevico – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Terre Cevico.

Cooperativa vinicola romagnola che riunisce migliaia di soci viticoltori; produce e confeziona vini tipici della Romagna e commercializza sia vino confezionato sia vino sfuso a livello nazionale e internazionale.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Fondazione: 1963

Vitigni: Sangiovese, Trebbiano, Albana, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pignoletto (Grechetto gentile), Chardonnay, Lambrusco

Cooperativa vitivinicola attiva dal 1963 con migliaia di soci viticoltori. Vigneti e produzione basati in Emilia-Romagna. Oltre 7.000 ettari di vigneto e circa 118 milioni di bottiglie prodotte all'anno. Forte focus sulla sostenibilità. Ampia varietà di vitigni autoctoni e internazionali utilizzati; attività sia nel vino confezionato sia nel vino sfuso ed export in numerosi paesi.

Acquista tutti i vini Terre Cevico La cantina Terre Cevico

Storia della cantina

Nata come rete di cooperative di viticoltori della Romagna, Terre Cevico opera dal 1963 e nel tempo si è trasformata in un gruppo cooperativo integrato, unificando servizi tecnici, commerciali e logistici per la filiera. Dal 2017 il nome "Terre Cevico" riflette il mosaico di territori e aziende che compongono il gruppo, con una crescente presenza su mercati nazionali e internazionali.

Filosofia produttiva

Valori cooperativi, sostenibilità ambientale, etica ed economica guidano l'attività: il manifesto "Tutto è possibile" riassume l'impegno verso pratiche agricole e produttive più sostenibili, la valorizzazione dei vitigni autoctoni e il supporto alla base sociale di soci viticoltori.

Territorio e vigneti

I vigneti e le attività produttive sono concentrati in Emilia-Romagna: dalla dorsale collinare romagnola passando per Cesena, Forlì, Faenza fino ai terreni sabbiosi del Parco del Delta del Po e la pianura ravennate. Il gruppo dispone di più stabilimenti di vinificazione e impianti di imbottigliamento e centri di raccolta distribuiti sul territorio.