Alcool 200cl - Buongusto

Buongusto

Alcool neutro 200 cl 96.0% vol Neutro, senza aromi

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Informazioni tecniche

Produttore
Buongusto
Tipologia
Alcool neutro
Formato
200 cl
Gradazione
96.0%
Profilo aromatico
Neutro, senza aromi
Metodo di distillazione
Distillazione continua
Filtrazione
Filtrazione a carbone attivo
Colore
Incolore
Consumazione
Base per liquori e cocktail
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Alcool 200cl - Buongusto

Altre domande

Alcool 200cl Buongusto si presenta come una base neutra e pulita, caratterizzata da note minimaliste e grande immediatezza. Al naso è discreto, privo di spunti aromatici marcati; al palato rivela la sua essenza: incisiva, essenziale, con calore e una scia asciutta che lascia spazio agli ingredienti con cui viene miscelato. La sua semplicità lo rende uno strumento di lavoro: non compete con i sapori ma li sostiene, ideale per chi cerca un corpo netto su cui costruire aromi.

Perfetto per preparazioni casalinghe e professionali — dalla produzione di liquori o estratti all'uso in cucina per deglassare o conservare aromi — è versatile anche nelle applicazioni creative come l'estrazione di essenze e in laboratorio di cucina. Si consiglia di utilizzarlo con misure precise e attenzione nella diluizione; conservare il recipiente ben chiuso e in luogo fresco. Per chi ama sperimentare, apre possibilità pulite e affidabili per modularità aromatica senza sovrastare gli ingredienti.

Produttore

Buongusto

Italia

Buongusto è un marchio commerciale associato a prodotti di alcool etilico puro (96°) utilizzati come base per la preparazione di liquori, estratti e applicazioni tecniche/alimentari. È commercializzato da diversi rivenditori e risulta confezionato in formati come 1 L e 2 L.
  • Alcool etilico puro 96° venduto come base neutra per liquori e preparazioni alcoliche.
  • Disponibile in formati da 1 L (100 cl) e 2 L (200 cl) nelle schede prodotto dei rivenditori.
  • Schede tecniche indicano origine vegetale (es. barbabietola da zucchero) e conformità a specifiche alimentari/Reg. UE 2019/787.
  • Prodotto commercializzato/etichettato come Buongusto; produttore effettivo può variare a seconda del lotto/rivenditore (in alcune schede compare Distillerie Valdoglio o Faled; distribuzione/fornitura documentata da Bio-Optica Milano).

Le specialità

  • alcool per liquori
  • distillati tecnici
  • ingredienti per liquori e macerati
  • distillati e liquori
Distillazione
Frazionata / distillazione continua (varia in base alla confezione come riportato nelle schede prodotto dei rivenditori).
Materie prime
  • barbabietola da zucchero
  • cereali
Prodotti rappresentativi
  • Alcool 200cl - Buongusto
  • Alcool Puro 96% 1 Lt - Buongusto