Sella & Mosca

Alghero Torbato DOC - Terre Bianche Cuvee 161 - Sella & Mosca 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Sella & Mosca
Denominazione	Alghero Torbato DOC
Vitigno	Torbato
Annata	2024
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, agrumi, mineralità
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Sardegna
Zona di produzione	Alghero
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	6 mesi sui lieviti, parte in barrique
Tipo di botte	Barrique
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, antipasti leggeri

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Descrizione

L'Alghero Torbato DOC "Terre Bianche Cuvée 161" di Sella & Mosca è un raffinato esempio di come un vitigno quasi dimenticato possa rivivere in una forma spettacolare attraverso l'arte della vinificazione. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Torbato, un antico varietale autoctono della Sardegna, che la cantina Sella & Mosca coltiva con passione e dedizione nelle pittoresche vigne di Alghero.

La cuvée 161 prende il nome da un particolare blocco del vigneto "Terre Bianche" che si distingue per il suo terreno ricco di calcare e argilla, condizioni ideali che conferiscono al Torbato la sua distintiva mineralità ed eleganza. Il microclima costiero, con la sua brezza marina, contribuisce ulteriormente a esaltare la freschezza e l'aroma del vino.

All'occhio si presenta con un colore giallo paglierino tenue, con riflessi verdolini che suggeriscono la sua giovinezza e freschezza. Al naso, emerge un bouquet complesso: note di agrumi, soprattutto pompelmo e lime, si fondono con sfumature di fiori bianchi e un sottile tocco minerale.

In bocca, l'Alghero Torbato "Terre Bianche Cuvée 161" sorprende per la sua vivacità acida, ben bilanciata dalla struttura. La persistenza aromatica è notevole, lasciando un retrogusto pulito e piacevolmente fresco. Questo vino rappresenta una scelta eccellente per accompagnare piatti di pesce saporiti, frutti di mare o come aperitivo intrigante.

Ideale per chi cerca un vino bianco diverso dal solito, capace di raccontare la storia e il terroir di una delle più belle regioni vinicole d'Italia, l'Alghero Torbato DOC "Terre Bianche Cuvée 161" di Sella & Mosca è una testimonianza della rinascita vitivinicola sarda.

La cantina

Sella & Mosca – Cantina in Sardegna

Scopri la storia e i vini della cantina Sella & Mosca.

Storica tenuta vitivinicola di Alghero (Sardegna) nota per l'equilibrio tra vitigni autoctoni (Cannonau, Torbato, Vermentino) e varietà internazionali come il Cabernet Sauvignon.

Regione: Sardegna

Paese: Italia

Fondazione: 1899

Vitigni: Cannonau, Vermentino, Torbato, Cabernet Sauvignon, Carignano, Sangiovese

Tenuta storica di Alghero con forte legame territoriale 520 ettari di vigneto intorno al centro aziendale. Leader nella valorizzazione del Torbato, vitigno autoctono locale. Produzione di etichette emblematiche come Monteoro, Marchese di Villamarina e Cannonau. Parte del gruppo Terra Moretti dal 2016 e impegno in progetti di sostenibilità.

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Storia della cantina

Fondata nel 1899 da due imprenditori piemontesi, Erminio Sella ed Edgardo Mosca, la tenuta nacque dalla bonifica della piana a nord di Alghero. Nel tempo l'azienda si è sviluppata su una vasta proprietà mediterranea; accanto alla cantina storica e agli edifici di servizio sono presenti strutture ricettive ricavate negli antichi caseggiati. Dal 2016 Sella & Mosca fa parte del gruppo Terra Moretti, che ha avviato interventi di ristrutturazione e investimento sulla tenuta.

Filosofia produttiva

Affianca la valorizzazione dei vitigni autoctoni sardi con la coltivazione e l'esaltazione di varietà internazionali. Promuove pratiche orientate alla sostenibilità ambientale e al legame con il territorio, con progetti di certificazione per la sostenibilità.

Territorio e vigneti

La proprietà si trova nell'area di La Nurra, a nord-ovest della Sardegna, nei dintorni di Alghero; i vigneti beneficiano di suoli calcarei, sabbiosi e argillosi e dell'influsso marino. Sella & Mosca ha inoltre vigneti in altre aree dell'isola come la Gallura e il Sulcis.

Premi e riconoscimenti

Alcuni vini di Sella & Mosca hanno ricevuto riconoscimenti di rilievo: ad esempio il Vermentino 'Monteoro' è stato premiato con i 3 Bicchieri del Gambero Rosso. Diverse etichette hanno inoltre ottenuto valutazioni e punteggi da pubblicazioni specializzate.