Domaine Barmès-Buecher

Alsace Sylvaner Rosenberg - Domaine Barmes Buecher 2022

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Formato: 75 cl

-15%


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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Barmès-Buecher
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl

Il Vdf Rouge Par Delà les Versants del Domaine Saint Germain è un vino rosso francese che incapsula l'essenza pura della regione da cui proviene. Prodotto con una selezione accurata di uve raccolte manualmente, questo vino esprime una complessità notevole. La vinificazione segue metodi tradizionali che permettono di preservare le caratteristiche naturali delle uve e di esaltarne il profilo aromatico.

All'occhio si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi leggermente violacei. Al naso offre un bouquet ricco e variegato, con note di frutti rossi maturi come la ciliegia e la prugna, insieme a sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia. In bocca, il Vdf Rouge Par Delà les Versants mostra un corpo medio, equilibrato con una buona acidità e tannini morbidi che conducono a un finale piacevole e persistente.

Perfetto per essere gustato da solo o in abbinamento a piatti di carne rossa, formaggi stagionati e piatti ricchi di erbe aromatiche, questo vino rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un rosso versatile e di carattere. L'attenzione del Domaine Saint Germain alla qualità e alla sostenibilità lo rende inoltre una selezione responsabile per gli amanti del vino.


La cantina

Domaine Barmès-Buecher – Cantina in Alsace

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Barmès-Buecher.

Azienda vitivinicola biodinamica dell’Alsazia con sede a Wettolsheim, nota per l’espressione dei suoi terroir e per una gamma che spazia da Riesling e Gewurztraminer a Pinot Noir e Crémant.
Regione: Alsace
Paese: France
Fondazione: 1985
Vitigni: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Bianco, Pinot Nero, Muscat Ottonel, Sylvaner
Conduzione biodinamica certificata. Vigneto esteso su più lieux-dits con Grand Cru: Hengst, Steingrubler, Pfersigberg. Produzione diversificata: vini di territorio, Grands Crus, Crémant Brut Nature e un vino di macerazione. Due cuvée di Pinot Noir, inclusa una Vieilles Vignes proveniente dal Grand Cru Hengst. Vendita diretta tramite boutique online e possibilità di degustazione su appuntamento a Wettolsheim.
Storia della cantina
La cantina nasce dall’unione delle famiglie Barmès e Buecher; la creazione del domaine è collegata al matrimonio dei fondatori e la struttura familiare è proseguita con le generazioni successive. Dalla fine degli anni ’90 l’azienda ha intrapreso la conversione alla viticoltura biodinamica, processo concluso con la certificazione ufficiale all’inizio degli anni 2000; oggi i figli della famiglia partecipano attivamente alla conduzione del vigneto e della cantina.
Filosofia produttiva
Pratica la viticoltura biodinamica con attenzione ai ritmi naturali e al suolo: lavoro manuale, preparati biodinamici, siepi e biodiversità in vigna. In cantina si privilegia un intervento misurato per lasciare che il carattere del terroir e dell’annata emergano chiaramente nelle bottiglie. È membro di Biodyvin e collabora con iniziative che promuovono l’espressione dei terroir.
Territorio e vigneti
Il domaine è situato a Wettolsheim, pochi chilometri a ovest/sud-ovest di Colmar e vicino a Eguisheim, sui contrafforti dei Vosgi. Il vigneto comprende diversi lieux-dits e parcelle su terreni vari e produce vini legati a specifici terroir, inclusi vari Grand Cru come Hengst, Steingrubler e Pfersigberg; sono presenti parcelle note come Rosenberg, Leimental e Clos Sand.
Premi e riconoscimenti
Segnalato e valutato dalla critica specializzata; menzioni e punteggi positivi in recensioni di settore.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata