Amaro alle Erbe - Sangue Amaro J. Rose 70cl

“Sangue Amaro” è un amaro intenso e distintivo, pensato per chi ama i contrasti e le esperienze sensoriali fuori dal comune. Un equilibrio affascinante tra note calde e speziate e freschezza balsamica, ideale per concludere la giornata con carattere.

Alla vista si presenta con un colore bruno profondo, arricchito da eleganti riflessi ambrati che ne anticipano la struttura ricca e avvolgente.

Al naso si apre con un profilo aromatico complesso: note agrumate di arancio amaro e mandarino si intrecciano a sentori balsamici di mirto. Emergono poi sfumature più morbide e calde di mandorla amara e pistacchio, accompagnate da tocchi dolci di vaniglia e leggere nuance di finocchio.

Al palato è deciso e strutturato: l’amaro della genziana e della corteccia d’angostura crea una base intensa, arricchita da una speziatura vivace data dal pepe del Sichuan. Il tutto viene bilanciato da una piacevole freschezza di menta e da leggere note di tè verde, che rendono il sorso dinamico ed equilibrato.

Il finale è lungo e persistente, con richiami tostati di noce e una chiusura speziata leggermente pungente, che invita al sorso successivo.