A differenza della versione classica, per produrre la Riserva vengono utilizzate botti di rovere di Slavonia e la permanenza è intorno ai 5 anni. Successivamente il prodotto viene filtrato ed imbottigliato a 24,7° per esaltarne il suo carattere tipicamente montano ed erbaceo.
Un amaro "alpino" che veste un colore mogano scuro quasi impenetrabile all'occhio.
All'olfatto è speziato, erbaceo e potente un aroma unico e indistinguibile che solo quest'antica ricetta segreta può generare. Al palato è caldo e avvolgente, per un fine pasto strepitoso e persistente.
Ottimo da assaporare liscio o con ghiacchio.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Peloni
n/a
Italia
0.7L
Amaro
24,7%
14 °C
16 °C
Lombardia
Dolci
Bormio
Zona di Produzione

Lombardia
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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