Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Pilzer | |
| Amaro | |
| Amaro, erbaceo, speziato, balsamico | |
| Erbe, radici, spezie, alcol, zucchero | |
| 70 cl | |
| 30.0% | |
| Italia | |
| Bruno scuro | |
| Digestivo, servire freddo o con ghiaccio |
L'Amaro Bruno 70cl - Pilzer è un prodotto distintivo della distilleria Pilzer, situata nel cuore delle Dolomiti trentine, un'area nota per la sua straordinaria bellezza naturale e per la produzione di distillati di alta qualità. La famiglia Pilzer, da generazioni, si dedica con passione e maestria alla creazione di spiriti che riflettono l'autenticità e la ricchezza del territorio.
L'Amaro Bruno di Pilzer si distingue per la sua ricetta unica, che prevede l'uso di erbe alpine, radici e piante aromatiche raccolte nelle valli circostanti, le quali conferiscono al liquore un carattere distintivo e un profilo aromatico complesso. La scelta delle erbe e il loro equilibrio sono il risultato di un sapere artigianale profondo, mirato a creare un amaro che sia al tempo stesso intenso e armonioso.
L'Amaro Bruno è ideale sia come prestigioso regalo che come pezzo da collezione per gli amanti dei liquori fini.
Alla degustazione, l'Amaro Bruno rivela un'apertura olfattiva intensa, con note di erbe alpine, spezie e una leggera traccia balsamica che invita alla scoperta dei suoi sapori. In bocca, l'amaro è equilibrato, con una dolcezza iniziale che gradualmente lascia spazio all'amaro piacevole e persistente delle erbe, in un'esperienza gustativa ricca e avvolgente. La sua complessità lo rende perfetto per essere gustato liscio, a temperatura ambiente o leggermente freddo, offrendo un finale lungo e soddisfacente.
Pilzer
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Pilzer.
Distillazione
Distillazione discontinua in alambicchi (pot still/lambicar) con procedura controllata nella separazione delle frazioni per preservare gli aromi; fermentazione delle vinacce in serbatoi in acciaio prima della distillazione.
Invecchiamento
Invecchiamento in contenitori di legno (barrique e botti) e in acciaio a seconda delle linee; esistono referenze a lungo invecchiamento (es. linea Historiae fino a 12 anni) e linee barrique (minimo 36 mesi per alcune etichette).