Amaro Bruno 70cl - Pilzer

Pilzer

Amaro 70 cl 30.0% vol Amaro, erbaceo, speziato, balsamico

31,80 €−19%
Prezzo consigliato: 39,10 €

IVA e tasse incl.

(45,43 €/ℓ)

Esaurito

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Informazioni tecniche

Produttore
Pilzer
Tipologia
Amaro
Nazione
Italia
Formato
70 cl
Gradazione
30.0%
Profilo aromatico
Amaro, erbaceo, speziato, balsamico
Ingredienti
Erbe, radici, spezie, alcol, zucchero
Colore
Bruno scuro
Consumazione
Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Amaro Bruno 70cl - Pilzer

Altre domande

L'Amaro Bruno 70cl - Pilzer è un prodotto distintivo della distilleria Pilzer, situata nel cuore delle Dolomiti trentine, un'area nota per la sua straordinaria bellezza naturale e per la produzione di distillati di alta qualità. La famiglia Pilzer, da generazioni, si dedica con passione e maestria alla creazione di spiriti che riflettono l'autenticità e la ricchezza del territorio.

L'Amaro Bruno di Pilzer si distingue per la sua ricetta unica, che prevede l'uso di erbe alpine, radici e piante aromatiche raccolte nelle valli circostanti, le quali conferiscono al liquore un carattere distintivo e un profilo aromatico complesso. La scelta delle erbe e il loro equilibrio sono il risultato di un sapere artigianale profondo, mirato a creare un amaro che sia al tempo stesso intenso e armonioso.

L'Amaro Bruno è ideale sia come prestigioso regalo che come pezzo da collezione per gli amanti dei liquori fini.

Alla degustazione, l'Amaro Bruno rivela un'apertura olfattiva intensa, con note di erbe alpine, spezie e una leggera traccia balsamica che invita alla scoperta dei suoi sapori. In bocca, l'amaro è equilibrato, con una dolcezza iniziale che gradualmente lascia spazio all'amaro piacevole e persistente delle erbe, in un'esperienza gustativa ricca e avvolgente. La sua complessità lo rende perfetto per essere gustato liscio, a temperatura ambiente o leggermente freddo, offrendo un finale lungo e soddisfacente.

Distilleria

Pilzer

Trentino-Alto Adige / TrentinoItaliaDal 1957

Distilleria Pilzer (Pilzer) è una realtà del Trentino, con sede a Faver (Val di Cembra), specializzata nella produzione artigianale di grappe, acquaviti di frutta, amari e gin, con linee invecchiate e bottiglie speciali (Aqua Mater).
  • Sede storica in Val di Cembra (Faver, Trento)
  • Fondata da Vincenzo Pilzer (anno riportato: 1957)
  • Gestione della seconda generazione: Bruno e Ivano Pilzer
  • Linea premium 'Historiae' (grappe invecchiate, inclusa referenza 12 anni)
  • Linea 'Aqua Mater' con bottiglie in vetro soffiato

Le specialità

  • grappa tradizionale
  • acquaviti di frutta
  • grappe invecchiate
  • amari alle erbe alpine
  • gin stile London Dry
  • linee luxury in vetro soffiato
La storia
La produzione nasce dall'idea di Vincenzo Pilzer negli anni '50; la data di riferimento riportata dall'azienda è il 1957. Oggi la produzione è portata avanti dalla seconda generazione, i fratelli Bruno e Ivano Pilzer, che hanno ampliato gamma e impianti mantenendo un approccio artigianale e territoriale.
Distillazione
Distillazione discontinua in alambicchi (pot still/lambicar) con procedura controllata nella separazione delle frazioni per preservare gli aromi; fermentazione delle vinacce in serbatoi in acciaio prima della distillazione.
Invecchiamento
Invecchiamento in contenitori di legno (barrique e botti) e in acciaio a seconda delle linee; esistono referenze a lungo invecchiamento (es. linea Historiae fino a 12 anni) e linee barrique (minimo 36 mesi per alcune etichette).
Materie prime
  • vinacce (pomace) da vigneti del Trentino
  • frutta (albicocche, mele, pere, mele cotogne) per acquaviti
  • erbe alpine e botaniche locali per amari e distillati aromatizzati
Prodotti rappresentativi
  • Acquavite di Albicocca - Pilzer - 50cl - Astucciato
  • Acquavite di Mele - Pilzer - 50cl - Astucciato
  • Acquavite di Mele Cotogne - Pilzer - 50cl - Astucciato
  • Acquavite di Pere Williams - Pilzer - 50cl - Astucciato
  • Acquavite di Vinaccia Cask 85 invecchiata in botti di Caol Ila - 70cl - Astucciato
  • Amaro Bruno 70cl - Pilzer
  • Aqua Mater Moscato Rosa Vetro Soffiato - Cofanetto - 50cl
  • Aqua Mater Pilzer Vetro Soffiato - Cofanetto - 50cl
  • Bruno Pilzer Historiae - Grappa invecchiata 12 anni - 70cl - Astucciato
  • Bruno Pilzer Historiae - Grappa Moscato Rosa - 70cl - Astucciato / cofanetto luxury