Amaro Camatti 70cl

Sangallo Distilleria Cinque Terre
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Amaro 70 cl 30.0% vol Amaro, erbaceo, speziato, agrumato

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Informazioni tecniche

Produttore
Sangallo Distilleria Cinque Terre
Tipologia
Amaro
Formato
70 cl
Gradazione
30.0%
Profilo aromatico
Amaro, erbaceo, speziato, agrumato
Ingredienti
Erbe aromatiche, radici, spezie, alcol, zucchero
Colore
Marrone scuro
Consumazione
Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Amaro Camatti 70cl

Altre domande

L'Amaro Camatti è una bevanda spiritosa che trae origine dalla tradizionale ricettazione erbacea italiana, confezionata in bottiglie da 1 litro, ideale per apprezzare il gusto autentico e robusto di questo intramontabile digestivo.

Caratterizzato da un intenso colore ambrato, tendente al marrone scuro, l'Amaro Camatti offre al naso un bouquet complesso in cui spiccano note di erbe aromatiche, radici e spezie, fra cui si possono riconoscere la genziana, la camomilla e la liquorizia. Al palato rivela la sua natura avvolgente e ricca, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza iniziale e un finale gradevolmente amaro che invita a un altro sorso.

La sua formula, un segreto tramandato da generazioni, è rimasta invariata nel tempo, conferendo a questo amaro un carattere distintivo e riconoscibile. L'alcolicità si attesta su un gradevole 30%, che ne fa un prodotto ideale per essere gustato liscio o con ghiaccio a fine pasto, quando si desidera concludere con una nota che aiuta la digestione.

Oltre a essere un ottimo digestivo, l'Amaro Camatti si presta benissimo come base per la creazione di sofisticati cocktail, aggiungendo un tocco di profondità e carattere ai mix più tradizionali.

Consigliamo di servire l'Amaro Camatti a temperatura ambiente o leggermente fresco per esaltarne tutti i toni aromatici e degustarlo nel modo in cui è stato pensato dai suoi creatori. Un classico rinnovato che continua a conquistare gli amanti dei liquori di qualità.

Distilleria

Sangallo Distilleria Cinque Terre

LiguriaItaliaDal 1964

Azienda ligure a conduzione famigliare attiva nella produzione di liquori e distillati tipici delle Cinque Terre, nota per l'Amaro Camatti e una gamma di liquori regionali.
  • Produttore storico ligure specializzato in liquori e distillati delle Cinque Terre
  • Produttore e custode dell'Amaro Camatti (ricetta storica acquisita e mantenuta)
  • Sede legale a Cogorno; produzione a San Colombano Certenoli
  • Attività a conduzione familiare con presenza sul mercato nazionale e internazionale

Le specialità

  • amari regionali
  • liquori alle erbe
  • grappe
  • liquori tipici liguri
La storia
La società operante come Sangallo (Distilleria delle Cinque Terre) è legata alla tradizione liquoristica ligure. L'attività della famiglia Bergamino è riconducibile al secondo Novecento; la distilleria è citata come nata nel 1964. Nel 1989 la produzione dell'Amaro Camatti (liquore originario di Recco) è passata alla Sangallo, che ne ha conservato la ricetta e ha proseguito la produzione nelle sedi attuali.
Distillazione
Infusione delle botaniche seguita da distillazione artigianale; per gli amari si utilizza l'infusione e la distillazione prima della preparazione finale con sciroppo.
Materie prime
  • erbe aromatiche
  • fiori
  • radici aromatiche
  • acqua e zucchero (sciroppo)
  • limoni (per limoncino)
  • vinacce (per grappa)
Prodotti rappresentativi
  • Amaro Camatti 1 L
  • Amaro Camatti 70 cl