Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 - 3L - Cassa di Legno - Bertani 2012

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Plant a Tree with Bottle of Italy 1 Ordine = 1 Albero Maggiori Info

Cantina Bertani, un'antica casa vinicola che ha origine nel 1857. Parliamo di chi, forse, l'Amarone l'ha addirittura inventato. Una bottiglia elegante che rimanda a sensazioni di antichità, contenente un vino già di ora mai più di 10 anni di invecchiamento.

Una tradizione che nasce dal Rispetto dei vini per consentire loro di sviluppare al meglio tutte le loro potenzialità qualitative. I mosti affidati a fermentazioni lente, superiori talvolta anche ai 50 giorni, in vasche di cemento. Una scelta coraggiosa, piena di rischi, sostenuta nella convinzione che solo così si ottengono alti contenuti in alcoli superiori e glicerina, garanzia della ricchezza ed eleganza dei profumi. Affinamenti, pertanto, mai inferiori ai 7 anni in botti di rovere di Slavonia e altri 12 mesi in bottiglia. 

L'emblema dell'Amarone, un rosso che al calice si presenta di colore granata con accesi riflessi dorati, e caratterizzato da sentori estremamente complessi e seducenti. Un vino da meditazione contraddistinto da un bouquet ampio ed elegante, che rimanda a sentori di prugna ciliegia e marasca, che sul finale lasciano spazio alla liquirizia e spezie.

Al palato è portentoso, caldo e avvolgente. Bisogna degustare questo vino lentamente per assaporarne i fondamentali delle sue radici ormai diventate leggenda.

Eccellente in abbinamento a taglieri di formaggio stagionato, cacciagione, arrosti e portate di carne alla griglia. La versione Jeroboam con elegante cassa di legno, rappresenta un'idea regalo di classe molto apprezzato, e non lascerà di certo nessuno a bocca asciutta.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne  Icona Abbinamento Formaggi   

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Bertani
ANNATA
2012
NAZIONE
Italia
FORMATO
3L
TIPOLOGIA
Vino Rosso
GRADAZIONE
15,0%
VITIGNO
Corvina Veronese 80% - Rondinella 20%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Veneto
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi - Meditazione
ZONA DI PRODUZIONE
Valpolicella Classica, Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura ampia

Scopri di più

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni

Zona di Produzione

Veneto

Veneto


La Cantina e la Tenuta: Bertani


Maggiori Informazioni



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