Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2 Bottiglie in Cassa di Legno e Plexiglass - Tommasi

Tommasi

Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5% · Amarone della Valpolicella Classico DOCG · 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Tommasi
Denominazione Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Vitigno Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%
Gradazione 15.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Amarena, prugna cotta, frutta secca, spezie, cacao, liquirizia
Metodo vinificazione Vendemmia manuale; appassimento ~3 mesi; fermentazione acciaio 25 gg a 25-30°C
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella Classica (La Groletta, Conca d'Oro)
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Invecchiamento 3 anni in botti di rovere di Slavonia (35 e 65 hl)
Tipo di botte Botti di rovere di Slavonia 35 e 65 hl
Colore Rosso rubino intenso con sfumature granate
Temperatura di servizio 18°C
Abbinamento Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati
Amarone della Valpolicella Classico DOCG di Tommasi si presenta come un vino rosso di grande struttura e intensità, caratterizzato da aromi complessi che spaziano da frutta matura a note più morbide di spezie e cacao. Al palato offre una trama piena e avvolgente, con tannini presenti ma equilibrati e una persistenza che invita a una degustazione lenta. È un’etichetta che richiede attenzione nel servizio: temperatura di servizio leggermente più alta rispetto ai rossi freschi e decantazione se si desidera aprirne le componenti aromatiche.

La confezione comprende due bottiglie presentate in una cassa combinata in legno e plexiglass, pensata per la protezione e la presentazione. Questo formato è adatto sia per regali che per conservazione a breve termine; si consiglia di mantenere la cassa in luogo fresco, lontano da luce diretta e sbalzi termici. Per l’abbinamento, predilige piatti di carattere come carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, sempre valutando preferenze personali e occasioni di consumo.