Amarone Della Valpolicella DOCG - Villa Belvedere

Villa Belvedere

Corvina, Corvinone, Rondinella · Amarone della Valpolicella DOCG · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Villa Belvedere
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigno Corvina, Corvinone, Rondinella
Gradazione 15.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Ciliegia, uvetta, spezie, tabacco, frutta secca
Metodo vinificazione Appassimento, fermentazione, affinamento in legno
Regione Veneto (Valpolicella)
Zona di produzione Valpolicella (prov. di Verona)
Nazione Italia
Tipologia Rosso, secco (Amarone)
Invecchiamento Affinamento ~2 anni in legno
Colore Rosso granato
Temperatura di servizio 16–18°C
Abbinamento Formaggi stagionati; carni rosse; selvaggina
Amarone della Valpolicella DOCG Villa Belvedere è un vino rosso di grande presenza, che si distingue per un colore profondo e un profilo aromatico avvolgente. Al naso emergono sensazioni di frutta matura e sentori balsamici e speziati, che si combinano a note calde e lievemente tostate. Il sorso è pieno e strutturato, con tannini ben integrati e una trama gustativa ricca che sostiene una lunga persistenza finale, accentuando la sensazione di stoffa e profondità tipica delle espressioni importanti della Valpolicella.

Si abbina con successo a carni rosse robuste, brasati, piatti a base di funghi e formaggi stagionati; è indicato anche con preparazioni di selvaggina nel rispetto della componente gustativa. Si consiglia di servirlo a temperatura intorno ai 18°C e, se possibile, di aprirlo con anticipo o decantarlo brevemente per valorizzarne gli aromi. Villa Belvedere propone qui un Amarone di carattere, adatto a chi cerca un vino da meditazione o come accompagnamento a cene importanti.
La cantina

Villa Belvedere (sede / marchio di Gruppo Italiano Vini S.p.A.) – Cantina in Veneto (Valpolicella, provincia di Verona)

Scopri la storia e i vini della cantina Villa Belvedere (sede / marchio di Gruppo Italiano Vini S.p.A.).

Villa Belvedere è la storica sede e un marchio produttivo del Gruppo Italiano Vini, con stabilimento a Calmasino di Bardolino (VR). Sotto il marchio Villa Belvedere il gruppo commercializza, tra gli altri, un Valpolicella Ripasso DOC.
Regione: Veneto (Valpolicella, provincia di Verona)
Paese: Italia
Storia della cantina
Villa Belvedere è la sede del Gruppo Italiano Vini. Il Gruppo Italiano Vini risulta costituito nel 1989 (documentazione pubblica). Villa Belvedere è inoltre citata come dimora storica sede del gruppo.
Filosofia produttiva
La proprietà dichiara una strategia di valorizzazione delle radici e dei territori italiani, controllo integrato della filiera, rispetto del territorio e attenzione alla sostenibilità; ogni cantina del gruppo mantiene identità territoriale. (parafrasi da sito ufficiale Gruppo Italiano Vini).
Territorio e vigneti
Calmasino di Bardolino (frazione), provincia di Verona — area di produzione Valpolicella (Veneto).