Apple Gin 50cl - Kiku - Roner

Roner

Gin 50 cl 42.0% vol Fruttato, fresco, note di mela e ginepro

49,20 €−29%
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(98,40 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Roner
Tipologia
Gin
Formato
50 cl
Gradazione
42.0%
Profilo aromatico
Fruttato, fresco, note di mela e ginepro
Ingredienti
Bacche di ginepro, mela Kiku, botanicals
Metodo di distillazione
Distillazione a vapore
Filtrazione
Filtrazione a freddo
Colore
Trasparente
Consumazione
Ottimo liscio, con tonic o cocktail fruttati
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Apple Gin 50cl - Kiku - Roner

Altre domande

L’Apple Gin 50cl di Kiku, prodotto da Roner nella splendida zona dell’Alto Adige, rappresenta un’elegante interpretazione del gin tradizionale arricchita da un carattere fruttato e fresco. Realizzato attraverso un’attenta selezione di botaniche alpine e arricchito dal delicato aroma di mela, tipica del territorio altoatesino, questo distillato offre un bouquet aromatico unico e armonioso. Al naso si percepiscono note fresche di mela verde e sentori erbacei che ricordano i pascoli montani, mentre al palato emerge un equilibrio perfetto tra la dolcezza fruttata e la sapidità speziata, avvolta da una morbidezza vellutata.

Il processo di distillazione artigianale e l’impiego di materie prime locali valorizzano l’identità territoriale di questo Apple Gin, rendendolo ideale per chi desidera una bevanda raffinata, da gustare liscia o in cocktail sofisticati come il classico gin tonic. Perfetto per accompagnare momenti conviviali all’insegna di freschezza e originalità.

Distilleria

Roner

Alto Adige / SüdtirolItaliaDal 1946

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.
  • Fondata nel 1946 da Gottfried Roner
  • Sede a Termeno/Tramin, Alto Adige
  • Alambicco innovativo denominato "Luisa" utilizzato anche per distillazioni sottovuoto
  • Gamma ampia che va da acquaviti e grappe a gin, rum, vermouth e amari
  • Riconosciuta come una delle distillerie più premiate d'Italia

Le specialità

  • acquaviti di frutta
  • grappe
  • liquori alle erbe e alla frutta
  • gin alpini
  • rum italiani invecchiati
  • vermouth altoatesini
  • amari delle Alpi
  • whisky artigianale altoatesino
La storia
L'attività ha origine nel 1946 quando Gottfried Roner avviò la prima produzione domestica di distillati. Da allora l'azienda si è sviluppata in più generazioni ampliando l'offerta dalla grappa e dalle acquaviti di frutta a una gamma moderna che include gin, rum, vermouth e prodotti di mixology. Oggi la distilleria è guidata dalla terza generazione e vanta numerosi riconoscimenti internazionali.
Distillazione
Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.
Invecchiamento
Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.
Materie prime
  • frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato)
  • vinacce (pomace per grappa)
  • melassa di canna da zucchero (per il rum R74)
Botaniche
  • pigne (pinecones)
  • ginepro
  • achillea (yarrow)
  • radice di viola (violet root)
  • radice di genziana
Prodotti rappresentativi
  • Marille (Acquavite d'Albicocca)
  • Williams Luisa (Williams pear)
  • Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato)
  • R74 (rum bianco e aged)
  • Z44 (Distilled Dry Gin)
  • K32 Amaro
  • Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)