49,20 €−29%
Prezzo consigliato: 69,60 €
IVA e tasse incl.
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Roner
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 50 cl
- Gradazione
- 42.0%
- Profilo aromatico
- Fruttato, fresco, note di mela e ginepro
- Ingredienti
- Bacche di ginepro, mela Kiku, botanicals
- Metodo di distillazione
- Distillazione a vapore
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Trasparente
- Consumazione
- Ottimo liscio, con tonic o cocktail fruttati
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Apple Gin 50cl - Kiku - Roner
Altre domande
Sommelier AIApple Gin 50cl - Kiku - Roner
Altre domande
L’Apple Gin 50cl di Kiku, prodotto da Roner nella splendida zona dell’Alto Adige, rappresenta un’elegante interpretazione del gin tradizionale arricchita da un carattere fruttato e fresco. Realizzato attraverso un’attenta selezione di botaniche alpine e arricchito dal delicato aroma di mela, tipica del territorio altoatesino, questo distillato offre un bouquet aromatico unico e armonioso. Al naso si percepiscono note fresche di mela verde e sentori erbacei che ricordano i pascoli montani, mentre al palato emerge un equilibrio perfetto tra la dolcezza fruttata e la sapidità speziata, avvolta da una morbidezza vellutata.
Il processo di distillazione artigianale e l’impiego di materie prime locali valorizzano l’identità territoriale di questo Apple Gin, rendendolo ideale per chi desidera una bevanda raffinata, da gustare liscia o in cocktail sofisticati come il classico gin tonic. Perfetto per accompagnare momenti conviviali all’insegna di freschezza e originalità.
Il processo di distillazione artigianale e l’impiego di materie prime locali valorizzano l’identità territoriale di questo Apple Gin, rendendolo ideale per chi desidera una bevanda raffinata, da gustare liscia o in cocktail sofisticati come il classico gin tonic. Perfetto per accompagnare momenti conviviali all’insegna di freschezza e originalità.
Distilleria
Roner
Alto Adige / SüdtirolItaliaDal 1946
Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.
- Fondata nel 1946 da Gottfried Roner
- Sede a Termeno/Tramin, Alto Adige
- Alambicco innovativo denominato "Luisa" utilizzato anche per distillazioni sottovuoto
- Gamma ampia che va da acquaviti e grappe a gin, rum, vermouth e amari
- Riconosciuta come una delle distillerie più premiate d'Italia
Le specialità
- acquaviti di frutta
- grappe
- liquori alle erbe e alla frutta
- gin alpini
- rum italiani invecchiati
- vermouth altoatesini
- amari delle Alpi
- whisky artigianale altoatesino
La storia
L'attività ha origine nel 1946 quando Gottfried Roner avviò la prima produzione domestica di distillati. Da allora l'azienda si è sviluppata in più generazioni ampliando l'offerta dalla grappa e dalle acquaviti di frutta a una gamma moderna che include gin, rum, vermouth e prodotti di mixology. Oggi la distilleria è guidata dalla terza generazione e vanta numerosi riconoscimenti internazionali.
Distillazione
Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.
Invecchiamento
Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.
Materie prime
- frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato)
- vinacce (pomace per grappa)
- melassa di canna da zucchero (per il rum R74)
Botaniche
- pigne (pinecones)
- ginepro
- achillea (yarrow)
- radice di viola (violet root)
- radice di genziana
Prodotti rappresentativi
- Marille (Acquavite d'Albicocca)
- Williams Luisa (Williams pear)
- Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato)
- R74 (rum bianco e aged)
- Z44 (Distilled Dry Gin)
- K32 Amaro
- Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)