Armagnac Doppia Distillazione - 25 anni - 70cl Astucciato - Janneau

Janneau

Armagnac · 70 cl · 43.0% vol · Fruttato, speziato, vaniglia, legno

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Informazioni tecniche
Produttore Janneau
Tipologia Armagnac
Profilo aromatico Fruttato, speziato, vaniglia, legno
Ingredienti Uva
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Nazione Francia
Tipo di botte Botti di quercia
Invecchiamento 25 anni
Metodo di distillazione Doppia distillazione
Numero distillazioni 2
Colore Ambra intenso
Consumazione A temperatura ambiente, da meditazione

L'Armagnac - Doppia Distillazione - 25 anni - 70cl - Astucciato è una vera e propria gemma nel panorama degli spiriti, un distillato che rappresenta l'apice della tradizione e dell'arte distillatoria della regione dell'Armagnac, nel sudovest della Francia. Questo Armagnac, maturato per un quarto di secolo, offre una complessità e una profondità di aromi che solo un lungo invecchiamento in botti di rovere può conferire.

La doppia distillazione, procedura non comune per l'Armagnac, affina ulteriormente il profilo del distillato, rendendolo incredibilmente liscio e ricco di sfumature gustative. La bottiglia da 70cl, presentata in un elegante astuccio, esalta la preziosità di questo spirit, rendendolo un regalo ideale per gli intenditori o un'aggiunta di grande valore per collezionisti e amanti degli Armagnac di alta gamma.

L'Armagnac - Doppia Distillazione - 25 anni si caratterizza per il suo colore ambrato profondo, risultato dell'esteso periodo di maturazione che arricchisce il distillato di note vanigliate, di cacao, di frutta secca e di spezie, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e complessità aromatica. Al naso, emergono subito profumi intensi e avvolgenti, che invitano a una degustazione lenta e meditativa.

In bocca, il distillato rivela tutta la sua eleganza e raffinatezza: l'attacco è morbido, con una ricchezza di sapori che si susseguono in un armonioso intreccio di note legnose, fruttate e speziate, fino a culminare in un finale lungo e persistente, che lascia un'impressione duratura e soddisfacente.

Perfetto per essere gustato liscio, a fine pasto, come digestivo, l'Armagnac - Doppia Distillazione - 25 anni si apprezza appieno a temperatura ambiente, servito in un calice adeguato che ne esalti i profumi e i sapori. La sua ricchezza aromatica lo rende anche un eccellente protagonista in cocktail di alta mixologia, dove può aggiungere profondità e carattere.

Maison

Janneau

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Janneau.

Maison Janneau è una storica casa di Armagnac con sede a Condom (Gers), nota per l’utilizzo e l’assemblaggio di due metodi di distillazione (continua e doppia) e per l’invecchiamento in botti di rovere francese.
armagnac grands armagnacs armagnac single distillery armagnac blend (double & continuous distillation)
Paese Francia
Regione Occitania (Armagnac, Gers)
Fondazione 1851

Distillazione

Distillazione continua con alambicco armagnacais e doppia distillazione con alambicco charentais; gli eaux‑de‑vie delle due tecniche vengono miscelati negli assemblaggi della Maison.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere francese da 400 litri; processo di aerazione specifico che prevede lo svuotamento e la miscelazione di botti dello stesso lotto per omogeneizzare l’evoluzione, con trasferimenti in botti più vecchie per bilanciare legno e frutto.

Materie prime

uva (cépages: Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche)

Prodotti rappresentativi

Janneau XO Royal 70cl Janneau VSOP 70cl Janneau XXO Janneau 12 anni 70cl Janneau 18 anni 70cl Janneau 25 anni 70cl Grand Armagnac Janneau Millésimé (es. 1964, 1966, 1967) Grand Armagnac Janneau Dragon 1964

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata