Baliva Ferro China 70cl

Baliva
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Amaro 70 cl 21.5% vol Amaro, erbaceo, speziato, tonico

18,30 €−21%
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Informazioni tecniche

Produttore
Baliva
Tipologia
Amaro
Formato
70 cl
Gradazione
21.5%
Profilo aromatico
Amaro, erbaceo, speziato, tonico
Ingredienti
Erbe, radici, corteccia, spezie, alcol
Colore
Scuro, ambrato
Consumazione
Digestivo, liscio o con ghiaccio
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Baliva Ferro China 70cl

Altre domande

Il Baliva Ferro China è un amaro digestivo italiano distintivo, noto per il suo sapore particolare e l'efficacia come tonico stimolante. Confezionato in una bottiglia da 70cl, questo spirit tradizionale trae le sue origini dalla ricetta originale sviluppata nei primi del 1900 dall'azienda Baliva. Si distingue per il suo contenuto di ferro organico, elemento che contribuisce alla sua reputazione di bevanda salutare.

Gli ingredienti principali del Baliva Ferro China includono una varietà di erbe, radici e spezie, tra cui china, la cui assunzione è tradizionalmente associata al miglioramento della digestione e al rafforzamento generale dell’organismo. Il gusto è intensamente aromatico con note predominanti di china e un sottofondo delicatamente amaricante di erbe aromatiche che ne fanno un ottimo finale di pasto.

Il colore è tipicamente scuro e la consistenza liquida permette un facile consumo sia puro che come parte di cocktail innovativi. Consigliato tradizionalmente come digestivo post pasto, si può servire a temperatura ambiente o leggermente fresco per esaltare i suoi aromi complessi.

Il Baliva Ferro China è particolarmente apprezzato non solo per le sue qualità organolettiche ma anche per le sue proprietà benefiche. Con un approccio che combina tradizione e benessere, questo amaro rappresenta una scelta eccellente per gli amanti degli spirit tradizionali italiani con un occhio alla salute.

Brand

Baliva

LazioItalia

Baliva è un marchio storico della liquoristica italiana noto principalmente per il suo Ferro China, un amaro-tonico a base di corteccia di china e con l'aggiunta di sali di ferro. La ricetta originaria è attribuita al Dr. Ernesto Baliva (fine XIX secolo) e il prodotto oggi è commercializzato e prodotto da Pallini S.p.A.
  • Ricetta storica attribuita al Dr. Ernesto Baliva (1894).
  • Categoria: Ferro-china, un sottotipo di amaro/tonico caratterizzato dall'uso di chinino e sali di ferro.
  • Prodotto e commercializzato da Pallini S.p.A. (storica azienda romana).
  • Tipico formato commerciale: 70 cl; gradazione riportata intorno al 21–21.5% ABV.

Le specialità

  • liquori alle erbe
  • amari (ferro-china)
  • digestivi tradizionali italiani
  • brand storico
La storia
La ricetta del Ferro China Baliva risale al 1894 e viene attribuita al Dr. Ernesto Baliva, medico romano. Secondo le fonti aziendali, la formulazione tradizionale — a base di corteccia di china e con l'aggiunta di citrati ferrici — ebbe successo fin dai primi anni e venne affidata alla produzione su scala a Virgilio Pallini; il marchio e la produzione si sono dunque consolidati nell'ambito della gamma Pallini nel corso del XX e XXI secolo.
Materie prime
  • corteccia di china
  • estratti di erbe, radici e spezie
  • citrat·o ferrico / sali di ferro (riportato nelle descrizioni del prodotto)
  • alcol
Prodotti rappresentativi
  • Ferro China Baliva 70cl