Massolino

Barbera d'Alba DOC - Massolino 2024

5.0

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Formato: 75 cl

-18%

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Informazioni tecniche

Produttore	Massolino
Denominazione	DOC
Vitigno	Barbera 100%
Annata	2024
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Regione	Piemonte
Zona di produzione
Nazione	Italia
Tipologia	Rosso Fermo
Abbinamento	Carne - Formaggi

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Descrizione

Dopo attenta selezione durante la raccolta, le uve Barbera vengono portate in cantina per avviare il processo di vinificazione che avviene, come per la maturazione, in vasche di acciaio inox, recipienti perfetti per preservarne la naturale fragranza. Dopo un breve periodo di affinamento in bottiglia, il prodotto viene introdotto sul mercato; questo sempre tra la primavera e l’estate successive al millesimo di produzione.

Nel calice mostra un colore rosso violaceo intenso. Al naso denota intensi sentori fruttati, aromi caratteristici del varietale. Il sorso è vinoso e ricco, gustoso e fresco, in perfetto bilanciamento con un finale delicatamente amarognolo.

Un vino rosso corposo e intrigante, perfetto a tutto pasto. Consigliato con primi piatti conditi con sughi di terra, riso e minestre; ottimo altresì con le carni rosse brasate o alla griglia ed ideale con formaggi mediamente stagionati.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Piemonte

La cantina

Massolino – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Massolino.

Azienda storica di Serralunga d'Alba specializzata nelle espressioni del Nebbiolo delle Langhe, nota per i suoi cru di Barolo e una produzione che include anche Barbaresco e vini bianchi di Langa.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1896

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay, Riesling, Moscato

Azienda di Serralunga d'Alba con produzione storica di Barolo da vigneti-cru. Radicamento profondo nel territorio delle Langhe e attenzione alla valorizzazione del Nebbiolo. Produzione che comprende Barolo, Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e alcuni bianchi della Langa. Gestione familiare con approccio volto a preservare le caratteristiche di vigneti singoli e dei blend tradizionali.

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Storia della cantina

La famiglia Massolino è attiva a Serralunga d’Alba fin dal 1896, data ricostruita grazie a documenti d'archivio. Nel tempo l'azienda ha valorizzato vigneti storici di Serralunga e negli ultimi anni ha avviato progetti anche nell'area del Barbaresco, ampliando la propria presenza nel territorio delle Langhe.

Filosofia produttiva

L'approccio produttivo punta a far emergere la voce del territorio e dell'uva più che gli interventi in cantina: cura attenta del vigneto, vinificazioni che rispettano la materia prima e l'obiettivo di ottenere vini precisi, espressivi e capaci di raccontare la specificità di ciascun cru, con particolare attenzione al Nebbiolo.

Territorio e vigneti

La cantina si trova a Serralunga d'Alba, nel cuore delle Langhe. I vini nascono da vigneti situati su colline vocate al Nebbiolo; l'azienda distingue vini 'classici' ottenuti dall'assemblaggio di più vigneti e cru che esaltano le differenze di suolo, esposizione ed età delle viti.