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Barbera d'Asti DOCG - Le Orme - Chiarlo 2017
Chiarlo100% Barbera Barbera d'Asti DOCG Le Orme 75 cl 2017
13,30 €−11%
Prezzo consigliato: 15,00 €
IVA e tasse incl.
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Chiarlo
- Denominazione
- Barbera d'Asti DOCG Le Orme
- Vitigno
- 100% Barbera
- Annata
- 2017
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di frutti rossi: ciliegia, ribes
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio; 10 giorni macerazione; malolattica in acciaio
- Invecchiamento
- Almeno 1 anno di affinamento
- Zuccheri residui
- 3 g/L
- Colore
- Rosso rubino con riflessi violacei
- Temperatura di servizio
- 18°C
- Abbinamento
- Pasta al pomodoro, pizza, pesce alla livornese, carni bianche
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Sud Astigiano (La Court, Montemareto, La Serra, Costa delle Monache)
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Barbera d'Asti DOCG - Le Orme - Chiarlo
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Il Barbera d'Asti DOCG "Le Orme" di Chiarlo esprime un carattere vivo e diretto, tipico della Barbera, con un colore rubino intenso e riflessi violacei. Al naso si percepiscono frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, accompagnati da leggere note speziate e sentori di erbe fresche. L'ingresso in bocca è fresco e sapido, con acidità equilibrata che sostiene i sapori fruttati; il corpo è medio, con tannini morbidi che donano struttura senza appesantire. Il finale è persistente e invita a un secondo sorso.
Ideale per accompagnare piatti della cucina quotidiana, questo vino si abbina bene a primi con sughi di carne, carni rosse alla griglia e formaggi a pasta semidura. Si consiglia di servirlo a temperatura leggermente fresca, intorno ai 16–18 °C, e di consumarlo entro alcuni anni per apprezzarne la freschezza primaria. Per la conservazione, mantenere in luogo fresco e stabile; aprire la bottiglia poco prima del servizio per godere al meglio delle sue caratteristiche.
Ideale per accompagnare piatti della cucina quotidiana, questo vino si abbina bene a primi con sughi di carne, carni rosse alla griglia e formaggi a pasta semidura. Si consiglia di servirlo a temperatura leggermente fresca, intorno ai 16–18 °C, e di consumarlo entro alcuni anni per apprezzarne la freschezza primaria. Per la conservazione, mantenere in luogo fresco e stabile; aprire la bottiglia poco prima del servizio per godere al meglio delle sue caratteristiche.
La cantina
Michele Chiarlo
PiemonteItaliaDal 1956
Cantina Michele Chiarlo (fondata nel 1956) è un produttore piemontese con sede a Calamandrana (Asti) che coltiva crus nelle Langhe, nel Monferrato e nel Gavi; produce, tra gli altri vini, il Dolcetto d'Alba 'Le Coste'.
- Vitigni
- Nebbiolo, Barbera, Moscato (Moscato Bianco), Cortese, Arneis, Albarossa
- Coltiva e gestisce cru storici di Barolo e Nizza.
- Azienda focalizzata su vitigni autoctoni e vinificazioni in purezza.
- Circa 110 ettari di vigneto distribuiti tra Langhe, Monferrato e Gavi.
- Impegno documentato in pratiche di sostenibilità.
- Progetti culturali sul territorio: Art Park La Court e iniziative di promozione del territorio.
La storia
Fondata nel 1956 da Michele Chiarlo, è un’azienda a conduzione familiare che oggi gestisce vigneti nelle Langhe, nel Monferrato e nel Gavi (circa 110 ettari indicati sul sito ufficiale) con sede a Tenuta La Court, Calamandrana (Asti).
Filosofia produttiva
Orientamento sui grandi cru e sulle varietà autoctone; vinificazioni in purezza per esprimere il territorio, con attenzione a pratiche di sostenibilità e gestione integrata dei vigneti.
Territorio e vigneti
Langhe, Monferrato, Gavi; sede a Tenuta La Court, Calamandrana (Asti).
Premi e riconoscimenti
Presenza fra i produttori di riferimento del Piemonte; ruolo nella costituzione del Consorzio Grandi Vini; riconoscimenti internazionali per etichette come Cipressi Nizza.