Barolo DOCG - Prapò - Schiavenza 2019

Il Barolo DOCG - Prapò - Schiavenza rappresenta un'alta espressione di uno dei più prestigiosi vini italiani, frutto della passione e dell'esperienza della cantina Schiavenza. Situata nel cuore del Piemonte, nella storica regione delle Langhe, Schiavenza coltiva il Nebbiolo per Barolo con dedizione, selezionando con cura le uve dai migliori vigneti. Il "Prapò" è un cru di particolare rilievo situato nel comune di Serralunga d'Alba, noto per la sua capacità di produrre vini di straordinaria struttura e longevità.

Questo Barolo si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei vini prodotti da uve Nebbiolo. Al naso si distinguono note complesse e profonde di frutta rossa matura, arricchite da sfumature di fiori appassiti, tabacco, cuoio e una leggera venatura di spezie, dovute sia alla qualità delle uve che al meticoloso processo di invecchiamento in legno.

Al palato, il Barolo DOCG Prapò di Schiavenza esprime un'eccellente struttura, con tannini potenti ma elegantemente levigati, sostenuti da un'acidità ben bilanciata che garantisce freschezza e vivacità. Il vino si sviluppa in modo armonioso, offrendo una gamma di sapori che riflettono le sensazioni olfattive, conducendo a un finale lungo e persistente, con note minerali e di spezie che testimoniano la complessità e la ricchezza di questo cru.

Ideale in abbinamento a piatti intensi e strutturati, come carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di funghi, il Barolo Prapò è anche un vino perfetto per momenti di meditazione, capace di evolversi nel tempo e rivelare nuove sfumature di gusto e aroma.